Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι, πόρτα με διπλό τζάμι. – Πόρτα που δεν ζεσταίνεται και αφαιρείται για εύκολο καθάρισμα. – Το εσωτερικό είναι εν μέρει εμαγιέ και έχει εσωτερικό φωτισμό. – Θερμαίνεται με δύο αντιστάσεις και δύο ανεμιστήρες. – Η θερμοκρασία ρυθμίζεται από 50° έως 300˚C. – Άμεση εφύγρανση, λειτουργεί με κουμπί χειρός και ρυθμιζόμενη μικροβαλβίδα στο στόμιο εισαγωγής. – Στόμιο εισαγωγής νερού που συνδέεται στην παροχή ύδατος και στόμιο αποστράγγισης στο πίσω μέρος. – Το χρονόμετρο ρυθμίζεται από 0 έως 120 λεπτά. – Ο φούρνος χωράει 4 δίσκους με μεσοδιαστήματα 70 mm. – Περιλαμβάνονται 4 δίσκοι (438x315 mm).
Εργαλεία παρασκευής πίτσας
Με βάση από συρμάτινο πλέγμα. – Ιδανικές για ομοιόμορφο ψήσιμο
Εργαλεία παρασκευής πίτσας
Από ατσάλι ειδικής κατεργασίας (blue steel). – Ιδανικό για ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας κατά το ψήσιμο.
Αξεσουάρ
Θερμοανθεκτικά μέχρι 250˚C. Από δέρμα αγελάδας. Με ιδιαίτερα μεγάλο μήκος για να προστατεύεται ο πήχης.
– Από συμπιεσμένες ίνες ξύλου, αντέχει θερμοκρασίες μέχρι 175°C. – Η υψηλή πίεση που χρησιμοποιείται κατά την παραγωγή της κάνει τις επιφάνειες κοπής ισχυρότερες από το κανονικό ξύλο. – Δεν χρειάζεται συντήρηση (δεν χρειάζεται λάδι ή χλώριο). – Λαβή με οπή για να διευκολύνει το κρέμασμα. – Το χρώμα γίνεται πιο σκούρο με τη χρήση και αποκτά πιο φυσική εμφάνιση
Εργαλεία παρασκευής πίτσας
Από ανθεκτικό ξύλο, θερμοανθεκτικό - χρησιμοποιείται ως φτυάρι ή ως δίσκος σερβιρίσματος
Κατάλληλο για μοσχάρι, αρνί και χοιρινό
Κατάλληλο για κοτόπουλο και χοιρινό
Κατάλληλο για μοσχάρι, αρνί, κοτόπουλο και χοιρινό
