26.90

Μαχαίρι κρέατος σφαγείου 25 εκ, με μαύρη λαβή

29.90

Μαχαίρι 18 εκ, Santoku Granton, με μαύρη λαβή

19.90

Μαχαίρι κρέατος τρυπήματος 22 εκ, με μαύρη λαβή

14.90

Μαχαίρι γενικής χρήσης με οδοντωτή λάμα 12 εκ, Horeca, με μαύρη λαβή

11.90

Ιδανικό για ξεκοκάλισμα για επαγγελματική χρήση.

86.00

Εταιρία Forged
Η πορτοκαλί λάμψη της λεπίδας όταν πυρώνει, ο ήχος του καυτού μετάλλου όταν ψύχεται απότομα αλλά κυρίως η διαδικασία της σφυρηλάτησης στο χέρι, οδήγησαν την εταιρία Forged στην κατασκευή μαχαιριών που ξεχωρίζουν για την ποιότητα κατασκευής, τον σχεδιασμό και την λειτουργικότητά τους.
Κατασκευή
-440C
Ένα από τα πιο δημοφιλή ατσάλια για μαχαιροποιία. Πολύ ανθεκτικό στη διάβρωση και με μεγάλη διάρκεια κόψης. Επιπλέον ακονίζεται πολύ εύκολα.
Olive
Με λεπίδα κατασκευασμένη από Ιαπωνικό ατσάλι 440C και λαβή από φυσικό ξύλο ελιάς, η σειρά μαχαιριών Olive συνδυάζει τον κομψό σχεδιασμό με την εργονομία.
Santoku knife
 
Το μαχαίρι Santoku είναι η ιαπωνική εκδοχή του μαχαιριού του σεφ. Η λέξη «santoku» σημαίνει «τρεις αρετές», μια αναφορά στις τρεις λειτουργίες κοπής που μπορεί να εκτελέσει το μαχαίρι: κόψιμο σε φέτες, κοπή σε κύβους και λεπτή κοπή.

90.00

Εταιρία Forged
Η πορτοκαλί λάμψη της λεπίδας όταν πυρώνει, ο ήχος του καυτού μετάλλου όταν ψύχεται απότομα αλλά κυρίως η διαδικασία της σφυρηλάτησης στο χέρι, οδήγησαν την εταιρία Forged στην κατασκευή μαχαιριών που ξεχωρίζουν για την ποιότητα κατασκευής, τον σχεδιασμό και την λειτουργικότητά τους.
Κατασκευή
-440C
Ένα από τα πιο δημοφιλή ατσάλια για μαχαιροποιία. Πολύ ανθεκτικό στη διάβρωση και με μεγάλη διάρκεια κόψης. Επιπλέον ακονίζεται πολύ εύκολα.
Olive
Με λεπίδα κατασκευασμένη από Ιαπωνικό ατσάλι 440C και λαβή από φυσικό ξύλο ελιάς, η σειρά μαχαιριών Olive συνδυάζει τον κομψό σχεδιασμό με την εργονομία.
Diamond sharpening steel /  Ακονιστήρι με επίστρωση διαμαντιού
 
Ευθυγραμμίστε την άκρη της λεπίδας του μαχαιριού σας διατηρώντας την αιχμηρότητα του.  Το ακονιστήρι με επίστρωση διαμαντιού είναι ένα απαραίτητο αξεσουάρ για την μακροχρόνια απόδοση του μαχαιριού σας.

85.00

Εταιρία Forged
Η πορτοκαλί λάμψη της λεπίδας όταν πυρώνει, ο ήχος του καυτού μετάλλου όταν ψύχεται απότομα αλλά κυρίως η διαδικασία της σφυρηλάτησης στο χέρι, οδήγησαν την εταιρία Forged στην κατασκευή μαχαιριών που ξεχωρίζουν για την ποιότητα κατασκευής, τον σχεδιασμό και την λειτουργικότητά τους.
Κατασκευή
-440C
Ένα από τα πιο δημοφιλή ατσάλια για μαχαιροποιία. Πολύ ανθεκτικό στη διάβρωση και με μεγάλη διάρκεια κόψης. Επιπλέον ακονίζεται πολύ εύκολα.
Olive
 
Με λεπίδα κατασκευασμένη από Ιαπωνικό ατσάλι 440C και λαβή από φυσικό ξύλο ελιάς, η σειρά μαχαιριών Olive συνδυάζει τον κομψό σχεδιασμό με την εργονομία.
Chef’s knife
Το μαχαίρι που κάθε (επαγγελματίας και μη) chef οφείλει να έχει. Χρησιμοποιείται για βασικές κοπές λαχανικών, ψαριών και κρέατος και είναι ιδανικό για γρήγορο ψιλοκόψιμο.

96.00

Εταιρία Forged
Η πορτοκαλί λάμψη της λεπίδας όταν πυρώνει, ο ήχος του καυτού μετάλλου όταν ψύχεται απότομα αλλά κυρίως η διαδικασία της σφυρηλάτησης στο χέρι, οδήγησαν την εταιρία Forged στην κατασκευή μαχαιριών που ξεχωρίζουν για την ποιότητα κατασκευής, τον σχεδιασμό και την λειτουργικότητά τους.
Κατασκευή
-440C
Ένα από τα πιο δημοφιλή ατσάλια για μαχαιροποιία. Πολύ ανθεκτικό στη διάβρωση και με μεγάλη διάρκεια κόψης. Επιπλέον ακονίζεται πολύ εύκολα.
Olive
Με λεπίδα κατασκευασμένη από Ιαπωνικό ατσάλι 440C και λαβή από φυσικό ξύλο ελιάς, η σειρά μαχαιριών Olive συνδυάζει τον κομψό σχεδιασμό με την εργονομία.
Butcher knife
 
Η πολύ μακριά λεπίδα του με την χαρακτηριστική στρογγυλεμένη
 άκρη, κάνει το μαχαίρι ιδανικό για προετοιμασία και μεριδοποίηση μεγάλων κομματιών κρέατος καθώς σας επιτρέπει να κόψετε με ακρίβεια και ευκολία το κομμάτι κρέατος με μία κίνηση.

84.00

Εταιρία Forged
Η πορτοκαλί λάμψη της λεπίδας όταν πυρώνει, ο ήχος του καυτού μετάλλου όταν ψύχεται απότομα αλλά κυρίως η διαδικασία της σφυρηλάτησης στο χέρι, οδήγησαν την εταιρία Forged στην κατασκευή μαχαιριών που ξεχωρίζουν για την ποιότητα κατασκευής, τον σχεδιασμό και την λειτουργικότητά τους.
Κατασκευή
-440C
Ένα από τα πιο δημοφιλή ατσάλια για μαχαιροποιία. Πολύ ανθεκτικό στη διάβρωση και με μεγάλη διάρκεια κόψης. Επιπλέον ακονίζεται πολύ εύκολα.
Olive
Με λεπίδα κατασκευασμένη από Ιαπωνικό ατσάλι 440C και λαβή από φυσικό ξύλο ελιάς, η σειρά μαχαιριών Olive συνδυάζει τον κομψό σχεδιασμό με την εργονομία.
Boning knife/Μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος
Το μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος διαθέτει μια μακριά και λεπτή λεπίδα με αιχμηρή άκρη ώστε να μπορεί με ευκολία να εισχωρήσει στο εσωτερικό του κρέατος και του ψαριού προκαλώντας τους την ελάχιστη δυνατή ζημιά.

ΕΚΠΤΩΣΗ 5%
Κάντε εγγραφή και κερδίστε έκπτωση 5% στην παραγγελία σας!
    ΕΓΓΡΑΦΗ
    Συμφωνώ με τους όρους χρήσης