Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες cookie αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώριση σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστότοπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.
CHIOS3 ΣΧΑΡΙΕΡΑ ΕΠΑΦΗΣ ECOLINE
Χάρη στο νερό, η ποιότητα του ψησίματος είναι εξαιρετική και οι γεύσεις που αποκτούν είναι μοναδικές,
το νερό κάτω από τη ζώνη μαγειρέματος αντικαθιστά την χαμένη υγρασία και δίνει την απαιτούμενη υγρασία.
Μεγάλο πλεονέκτημα είναι η γρηγοράδα (απαραίτητη για των επαγγελματία) και χαμηλή κατανάλωση έως και 40% στη κατανάλωση.
Οι ψησταριές αυτής της κατηγορίας διατίθενται σε μια ποικιλία τύπων που καλύπτουν τις απαιτήσεις κάθε κουζίνα σε οποιοδήποτε μέγεθος.
Χαρακτηρίζονται από την εξαιρετική ποιότητα των ανταλλακτικών τους και τον μοντέρνο σχεδιασμό τους που τους κάνει να προσφέρουν μεγάλη εκμετάλλευση οικονομικής λειτουργίας και αντοχής.
Η εύκολη χρήση και συντήρηση, τα αναιρούμενα μέρη και το σύστημα ανύψωσης των ζωνών μαγειρέματος είναι για εύκολο καθαρισμό και η ελκυστική εμφάνισή τους τα καθιστά πολύ δημοφιλή.
Όλα τα μέρη τους είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι.
Διαστάσεις σχάρας εψήσεως: 84 x 48 cm
Περιγραφή
| Βάρος | 28 kg |
|---|---|
| Διάσταση (ΜxΒxΥ) | 98,5 x 63 x 23 cm |
| Ισχύς | 11.340 W |
| Σχάρες | 1 – 84 x 48cm |
| Βάθος | 60 cm |
| Ζώνες Ψησίματος | 3 |
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 28 kg |
|---|---|
| Διαστάσεις | 98 × 63 × 23 cm |
| Τροφοδοσία | Ηλεκτρικό |
Εταιρία
Εταιρία
North
Σχετικά προϊόντα
-11%
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
€1,490.00
Οι Σχαριέρες νερού της SER GAS είναι το επόμενο βήμα στην τεχνολογία του ψησίματος. Η ιδιαιτερότητά τους είναι η ύπαρξη ενός συρταριού κάτω από την σχάρα και τους καυστήρες μέσα στο οποίο τοποθετείται νερό που επιδρά στη διαδικασία του ψησίματος με δύο τρόπους: Από τη μία λειτουργεί σαν λιποσυλλέκτης μέσα στον οποίο "σβήνει" το λίπος που στάζει από τη σχάρα. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα τη μείωση στο ελάχιστο της κάπνας μέσα στο χώρο εργασίας, κάτι που κάθε επαγγελματίας γνωρίζει τι σημαίνει. Από την άλλη, η παρουσία του νερού κοντά στην επιφάνεια ψησίματος, δημιουργεί ένα περιβάλλον κορεσμένο σε υδρατμούς που "αναγκάζει" τα ψητά να διατηρούν τους φυσικούς χυμούς τους και να αποκτούν ξεχωριστή γεύση. Ειδικά για την περίπτωση όπου ψήνονται πολύ λιπαρά κρέατα διατίθεται η σχάρα τύπου Ζήτα που παρέχει τη δυνατότητα συλλογής και απομάκρυνσης όλου του λίπους αλλά και εγκλωβισμού όλης της θερμότητας που παράγει η συσκευή στην επιφάνεια εψήσεως μηδενίζοντας τις απώλειες Όλα τα μέρη της συσκευής (πλαίσιο, καυστήρας, εξωτερικές επιφάνειες) κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα, η ασφάλεια της καύσης ελέγχεται συνεχώς από βαλβίδα ασφαλείας (θερμοκόπια) και διαθέτουν πιεζοηλεκτρικό αναφλεκτήρα και πιλότο για το άναμμα του καυστήρα. Oπως και με όλες τις συσκευές αερίου της SER GAS τα μπέκ του καυστήρα ρυθμίζονται για οποιοδήποτε αέριο. Φέρουν το σήμα CE.
-17%
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
€990.00
Γύροι αερίου για επαγγελματική χρήση. Οι κεραμικοί καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας ελέγχονται από βαλβίδα ασφαλείας με θερμοκόπια και προστατεύονται με ανοξείδωτο πλέγμα. Το μοτέρ προέρχεται από τον καλύτερο κατασκευαστή του είδους. Με το κατάλληλο μπέκ μπορεί να λειτουργήσει με οποιονδήποτε τύπο γκαζιού (Υγραέριο, φυσικό αέριο κλπ).
-11%
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
€669.00
Γύροι αερίου για επαγγελματική χρήση. Οι κεραμικοί καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας ελέγχονται από βαλβίδα ασφαλείας με θερμοκόπια και προστατεύονται με ανοξείδωτο πλέγμα.Το μοτέρ προέρχεται από τον καλύτερο κατασκευαστή του είδους. Με το κατάλληλο μπέκ μπορεί να λειτουργήσει με οποιονδήποτε τύπο γκαζιού (Υγραέριο, φυσικό αέριο κλπ).
-10%
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
€3,490.00
Οι Σχαριέρες νερού της SER GAS είναι το επόμενο βήμα στην τεχνολογία του ψησίματος. Η ιδιαιτερότητά τους είναι η ύπαρξη ενός συρταριού κάτω από την σχάρα και τους καυστήρες μέσα στο οποίο τοποθετείται νερό που επιδρά στη διαδικασία του ψησίματος με δύο τρόπους: Από τη μία λειτουργεί σαν λιποσυλλέκτης μέσα στον οποίο "σβήνει" το λίπος που στάζει από τη σχάρα. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα τη μείωση στο ελάχιστο της κάπνας μέσα στο χώρο εργασίας, κάτι που κάθε επαγγελματίας γνωρίζει τι σημαίνει. Από την άλλη, η παρουσία του νερού κοντά στην επιφάνεια ψησίματος, δημιουργεί ένα περιβάλλον κορεσμένο σε υδρατμούς που "αναγκάζει" τα ψητά να διατηρούν τους φυσικούς χυμούς τους και να αποκτούν ξεχωριστή γεύση. Ειδικά για την περίπτωση όπου ψήνονται πολύ λιπαρά κρέατα διατίθεται η σχάρα τύπου Ζήτα που παρέχει τη δυνατότητα συλλογής και απομάκρυνσης όλου του λίπους αλλά και εγκλωβισμού όλης της θερμότητας που παράγει η συσκευή στην επιφάνεια εψήσεως μηδενίζοντας τις απώλειες Όλα τα μέρη της συσκευής (πλαίσιο, καυστήρας, εξωτερικές επιφάνειες) κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα, η ασφάλεια της καύσης ελέγχεται συνεχώς από βαλβίδα ασφαλείας (θερμοκόπια) και διαθέτουν πιεζοηλεκτρικό αναφλεκτήρα και πιλότο για το άναμμα του καυστήρα. Oπως και με όλες τις συσκευές αερίου της SER GAS τα μπέκ του καυστήρα ρυθμίζονται για οποιοδήποτε αέριο. Φέρουν το σήμα CE.
-16%
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
€1,390.00
Ένα μοντέρνο προϊόν με υψηλή απόδοση και χαμηλή κατανάλωση. Η εντυπωσιακή του εμφάνιση το καθιέρωσε γρήγορα επιτρέποντάς το να κατακτήσει ένα μεγάλο μερίδιο της αγοράς από τους "παραδοσιακούς" γύρους. Οι υψηλής ποιότητας κεραμικές εστίες του εκμεταλλεύονται στο μεγαλύτερο βαθμό την ηλεκτρική ενέργεια παρέχοντας γευστικό ψήσιμο και χαμηλή κατανάλωση. Διατίθεται με οκτώ εστίες. Φέρουν το σήμα CE.
-11%
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
€1,390.00
Οι σχαριέρες αυτές συνδυάζουν την αγαπημένη γεύση που αποκτούν τα ψητά στα κάρβουνα με την ευκολία, την καθαριότητα, την υγιεινή, την ασφάλεια και την οικονομία που δίνει η χρήση του αερίου. Επάνω από τη φλόγα των καυστήρων υπάρχει ένα στρώμα από πέτρες προερχόμενες από ηφαιστειακή λάβα, οι οποίες λειτουργούν σαν τεχνητό κάρβουνο. Όλα τα μέρη της συσκευής (πλαίσιο, καυστήρας, εξωτερικές επιφάνειες) κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα. H ασφάλεια της καύσης ελέγχεται συνεχώς από ηλεκτρονική βαλβίδα ασφαλείας (θερμοκόπια) και διαθέτουν πιεζοηλεκτρικό αναφλεκτήρα και πιλότο για το άναμμα του καυστήρα. Η ανοξείδωτη σχάρα μπορεί να είναι από στρογγυλές βέργες για ψήσιμο ψαρικών και άπαχων κρεάτων, αυλακωτή για ψήσιμο κρέατος και πλάκα ίσια για αυγά και πίτες. Οι καυστήρες ρυθμίζονται για οποιοδήποτε αέριο.