Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες cookie αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώριση σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστότοπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.
-13%
Επιτραπέζιες εστίες υγραερίου FC6S9-ΣΕΙΡΑ 900
€3,390.00
Τα σετ δύο, τεσσάρων και έξι εστιών αερίου της SER GAS, που ανήκουν σε αυτή την οικογένεια συσκευών, διατίθενται είτε χωριστά είτε συνδυασμένα με φούρνο ως επαγγελματικές κουζίνες. Η FC6FS9 εκτός από τις έξι εστίες και το φούρνο διαθέτει και θερμοθάλαμο ο οποίος, με επαγωγή θερμότητας από το φούρνο, διατηρεί ζεστά τα ήδη μαγειρεμένα φαγητά.
Πρόκειται για εξαιρετικά αξιόπιστα προϊόντα εξοπλισμένα με επισμαλτωμένες σχάρες και μαντεμένιους καυστήρες μεγάλης απόδοσης. Διαθέτουν συστήματα ασφαλείας (διακόπτης – θερμοκόπια – πιλότος) και κατασκευάζονται από υλικά που προβλέπονται από τους διεθνείς κανονισμούς.
Οι καυστήρες των φούρνων είναι από ειδικό ανοξείδωτο χάλυβα που έχει υποστεί κατεργασία με λέιζερ. Το εσωτερικό των φούρνων κατασκευάζεται από ανοξείδωτο χάλυβα.
Περιγραφή
| Μήκος (mm) | 1260 |
|---|---|
| Βάθος (mm) | 900 |
| Ύψος (mm) | 340 |
| Εστίες(5,5 kW+8,5kW) | 1+5 |
| Συνολική Ισχύς (kW) | 48 |
| Βάρος (kg) | 90 |
| Κατανάλωση υγραερίου(kg/h) | 3,79 |
| Κατανάλωση φυσικού αερίου(m3/h) | 5,08 |
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 90 kg |
|---|---|
| Διαστάσεις | 126 × 90 × 34 cm |
| Τροφοδοσία | Υγραέριο |
Εταιρία
Εταιρία
Ser Gas
Σχετικά προϊόντα
-9%
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
€2,100.00
Οι Σχαριέρες νερού της SER GAS είναι το επόμενο βήμα στην τεχνολογία του ψησίματος. Η ιδιαιτερότητά τους είναι η ύπαρξη ενός συρταριού κάτω από την σχάρα και τους καυστήρες μέσα στο οποίο τοποθετείται νερό που επιδρά στη διαδικασία του ψησίματος με δύο τρόπους: Από τη μία λειτουργεί σαν λιποσυλλέκτης μέσα στον οποίο "σβήνει" το λίπος που στάζει από τη σχάρα. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα τη μείωση στο ελάχιστο της κάπνας μέσα στο χώρο εργασίας, κάτι που κάθε επαγγελματίας γνωρίζει τι σημαίνει. Από την άλλη, η παρουσία του νερού κοντά στην επιφάνεια ψησίματος, δημιουργεί ένα περιβάλλον κορεσμένο σε υδρατμούς που "αναγκάζει" τα ψητά να διατηρούν τους φυσικούς χυμούς τους και να αποκτούν ξεχωριστή γεύση. Ειδικά για την περίπτωση όπου ψήνονται πολύ λιπαρά κρέατα διατίθεται η σχάρα τύπου Ζήτα που παρέχει τη δυνατότητα συλλογής και απομάκρυνσης όλου του λίπους αλλά και εγκλωβισμού όλης της θερμότητας που παράγει η συσκευή στην επιφάνεια εψήσεως μηδενίζοντας τις απώλειες Όλα τα μέρη της συσκευής (πλαίσιο, καυστήρας, εξωτερικές επιφάνειες) κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα, η ασφάλεια της καύσης ελέγχεται συνεχώς από βαλβίδα ασφαλείας (θερμοκόπια) και διαθέτουν πιεζοηλεκτρικό αναφλεκτήρα και πιλότο για το άναμμα του καυστήρα. Oπως και με όλες τις συσκευές αερίου της SER GAS τα μπέκ του καυστήρα ρυθμίζονται για οποιοδήποτε αέριο. Φέρουν το σήμα CE.
-9%
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
€1,990.00
Οι σχαριέρες αυτές συνδυάζουν την αγαπημένη γεύση που αποκτούν τα ψητά στα κάρβουνα με την ευκολία, την καθαριότητα, την υγιεινή, την ασφάλεια και την οικονομία που δίνει η χρήση του αερίου. Επάνω από τη φλόγα των καυστήρων υπάρχει ένα στρώμα από πέτρες προερχόμενες από ηφαιστειακή λάβα, οι οποίες λειτουργούν σαν τεχνητό κάρβουνο. Όλα τα μέρη της συσκευής (πλαίσιο, καυστήρας, εξωτερικές επιφάνειες) κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα. H ασφάλεια της καύσης ελέγχεται συνεχώς από ηλεκτρονική βαλβίδα ασφαλείας (θερμοκόπια) και διαθέτουν πιεζοηλεκτρικό αναφλεκτήρα και πιλότο για το άναμμα του καυστήρα. Η ανοξείδωτη σχάρα μπορεί να είναι από στρογγυλές βέργες για ψήσιμο ψαρικών και άπαχων κρεάτων, αυλακωτή για ψήσιμο κρέατος και πλάκα ίσια για αυγά και πίτες. Οι καυστήρες ρυθμίζονται για οποιοδήποτε αέριο.
-11%
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
€669.00
Γύροι αερίου για επαγγελματική χρήση. Οι κεραμικοί καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας ελέγχονται από βαλβίδα ασφαλείας με θερμοκόπια και προστατεύονται με ανοξείδωτο πλέγμα.Το μοτέρ προέρχεται από τον καλύτερο κατασκευαστή του είδους. Με το κατάλληλο μπέκ μπορεί να λειτουργήσει με οποιονδήποτε τύπο γκαζιού (Υγραέριο, φυσικό αέριο κλπ).
-11%
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
€790.00
Ηλεκτρικοί γύροι με αντιστάσεις πυρακτώσεως και πυρότουβλα για την απόλυτη εκμετάλλευση της ηλεκτρικής ενέργειας. Οπως όλοι οι γύροι SER GAS είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα και συνοδεύονται από σούβλα με δίσκο και από ανοξείδωτο φτυαράκι. Η χρήση και η συντήρησή τους είναι εξαιρετικά απλή και το υψηλής ποιότητας μοτέρ που διαθέτουν επιτρέπει τη χρήση τους σε σκληρές συνθήκες δουλειάς. Φέρουν το σήμα CE.
-13%
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
€1,090.00
Γύροι αερίου για επαγγελματική χρήση. Οι κεραμικοί καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας ελέγχονται από βαλβίδα ασφαλείας με θερμοκόπια και προστατεύονται με ανοξείδωτο πλέγμα. Το μοτέρ προέρχεται από τον καλύτερο κατασκευαστή του είδους. Με το κατάλληλο μπέκ μπορεί να λειτουργήσει με οποιονδήποτε τύπο γκαζιού (Υγραέριο, φυσικό αέριο κλπ).
-10%
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
€3,490.00
Οι Σχαριέρες νερού της SER GAS είναι το επόμενο βήμα στην τεχνολογία του ψησίματος. Η ιδιαιτερότητά τους είναι η ύπαρξη ενός συρταριού κάτω από την σχάρα και τους καυστήρες μέσα στο οποίο τοποθετείται νερό που επιδρά στη διαδικασία του ψησίματος με δύο τρόπους: Από τη μία λειτουργεί σαν λιποσυλλέκτης μέσα στον οποίο "σβήνει" το λίπος που στάζει από τη σχάρα. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα τη μείωση στο ελάχιστο της κάπνας μέσα στο χώρο εργασίας, κάτι που κάθε επαγγελματίας γνωρίζει τι σημαίνει. Από την άλλη, η παρουσία του νερού κοντά στην επιφάνεια ψησίματος, δημιουργεί ένα περιβάλλον κορεσμένο σε υδρατμούς που "αναγκάζει" τα ψητά να διατηρούν τους φυσικούς χυμούς τους και να αποκτούν ξεχωριστή γεύση. Ειδικά για την περίπτωση όπου ψήνονται πολύ λιπαρά κρέατα διατίθεται η σχάρα τύπου Ζήτα που παρέχει τη δυνατότητα συλλογής και απομάκρυνσης όλου του λίπους αλλά και εγκλωβισμού όλης της θερμότητας που παράγει η συσκευή στην επιφάνεια εψήσεως μηδενίζοντας τις απώλειες Όλα τα μέρη της συσκευής (πλαίσιο, καυστήρας, εξωτερικές επιφάνειες) κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα, η ασφάλεια της καύσης ελέγχεται συνεχώς από βαλβίδα ασφαλείας (θερμοκόπια) και διαθέτουν πιεζοηλεκτρικό αναφλεκτήρα και πιλότο για το άναμμα του καυστήρα. Oπως και με όλες τις συσκευές αερίου της SER GAS τα μπέκ του καυστήρα ρυθμίζονται για οποιοδήποτε αέριο. Φέρουν το σήμα CE.