Φριτέζα λουκουμάδων 12L. Ιδανική για λουκουμάδες, δίπλες, και άλλα σκευάσματα τηγανιτής ζύμης. Εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, περιλαμβάνει δύο σχάρες τηγανίσματος (354x383mm) με χειρολαβή που δεν ζεσταίνεται, προστατευτικό θερμότητας και καπάκι που χρησιμοποιείται και ως δίσκος στραγγίσματος. Εύχρηστη, καθαρίζεται εύκολα – κατάλληλη για εντατική χρήση και απαιτήσεις μεγάλων ποσοτήτων. Με συγκολλημένο μεγάλο δοχείο λαδιού (400x400x(ύψος)160 mm) και μέγιστη χωρητικότητα 12 λίτρα. Το δοχείο έχει βρυσάκι για στράγγισμα και ενδείξεις ελάχιστου/μέγιστου επιπέδου λαδιού – ψυχρή ζώνη που βελτιώνει τον χρόνο χρησιμοποίησης του λαδιού. Αφαιρούμενη αντίσταση – διακοπή της λειτουργίας όταν αφαιρείται η αντίσταση και προστασία από την υπερθέρμανση. Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί από 50ο έως 190οC. Λυχνία ένδειξης θερμότητας που δείχνει αν λειτουργεί η αντίσταση. Με λαστιχένια αντιολισθητικά πόδια. Ισχύς ρεύματος: 230V-3500W
| Βάρος | 10 kg |
|---|
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Οι σχαριέρες αυτές συνδυάζουν την αγαπημένη γεύση που αποκτούν τα ψητά στα κάρβουνα με την ευκολία, την καθαριότητα, την υγιεινή, την ασφάλεια και την οικονομία που δίνει η χρήση του αερίου. Επάνω από τη φλόγα των καυστήρων υπάρχει ένα στρώμα από πέτρες προερχόμενες από ηφαιστειακή λάβα, οι οποίες λειτουργούν σαν τεχνητό κάρβουνο. Όλα τα μέρη της συσκευής (πλαίσιο, καυστήρας, εξωτερικές επιφάνειες) κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα. H ασφάλεια της καύσης ελέγχεται συνεχώς από ηλεκτρονική βαλβίδα ασφαλείας (θερμοκόπια) και διαθέτουν πιεζοηλεκτρικό αναφλεκτήρα και πιλότο για το άναμμα του καυστήρα. Η ανοξείδωτη σχάρα μπορεί να είναι από στρογγυλές βέργες για ψήσιμο ψαρικών και άπαχων κρεάτων, αυλακωτή για ψήσιμο κρέατος και πλάκα ίσια για αυγά και πίτες. Οι καυστήρες ρυθμίζονται για οποιοδήποτε αέριο.
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Οι σχαριέρες αυτές συνδυάζουν την αγαπημένη γεύση που αποκτούν τα ψητά στα κάρβουνα με την ευκολία, την καθαριότητα, την υγιεινή, την ασφάλεια και την οικονομία που δίνει η χρήση του αερίου. Επάνω από τη φλόγα των καυστήρων υπάρχει ένα στρώμα από πέτρες προερχόμενες από ηφαιστειακή λάβα, οι οποίες λειτουργούν σαν τεχνητό κάρβουνο. Όλα τα μέρη της συσκευής (πλαίσιο, καυστήρας, εξωτερικές επιφάνειες) κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα. H ασφάλεια της καύσης ελέγχεται συνεχώς από ηλεκτρονική βαλβίδα ασφαλείας (θερμοκόπια) και διαθέτουν πιεζοηλεκτρικό αναφλεκτήρα και πιλότο για το άναμμα του καυστήρα. Η ανοξείδωτη σχάρα μπορεί να είναι από στρογγυλές βέργες για ψήσιμο ψαρικών και άπαχων κρεάτων, αυλακωτή για ψήσιμο κρέατος και πλάκα ίσια για αυγά και πίτες. Οι καυστήρες ρυθμίζονται για οποιοδήποτε αέριο.
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Ηλεκτρικοί γύροι με αντιστάσεις πυρακτώσεως και πυρότουβλα για την απόλυτη εκμετάλλευση της ηλεκτρικής ενέργειας. Οπως όλοι οι γύροι SER GAS είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα και συνοδεύονται από σούβλα με δίσκο και από ανοξείδωτο φτυαράκι. Η χρήση και η συντήρησή τους είναι εξαιρετικά απλή και το υψηλής ποιότητας μοτέρ που διαθέτουν επιτρέπει τη χρήση τους σε σκληρές συνθήκες δουλειάς. Φέρουν το σήμα CE.
Σχαριέρα υγραερίου με λιποσυλέκτη νερού WG3 
