€1,989.00
Τα Μοντέλα Επαγγελματικών Ψυγείων Πάγκων της Σειράς Prunus αποτελούν εργαλεία εύκολης διαχείρισης και προβολής αποθεμάτων, συμβάλλοντας στην ομαλότερη λειτουργία τόσο της επαγγελματικής κουζίνας σας όσο και της επιχείρησής σας συνολικά.
Σημαντικά χαρακτηριστικά των προϊόντων της σειράς μας είναι ο προστατευμένος έναντι της διάβρωσης εξατμιστής και οι σχάρες πυκνού σύρματος, που προσφέρουν ευελιξία και άνεση στην όρθια αποθήκευση. Τοποθετήστε σε όρθια θέση, με ασφάλεια, όλα σχεδόν τα είδη μπουκαλιών της αγοράς!
Τέλος, οι Πάγκοι της Σειράς Prunus της INOMAK Refrigerators διατίθενται και σε παραλλαγές χωρίς καπάκι για εντοιχισμό, καθώς και με καπάκι με υπερύψωμα, όπως μπορούν να δεχθούν και νεροχύτη!
| Βασικό Μοντέλο | PNRP99/GL | PNRP999/GL | PNRP9999/GL | |
|---|---|---|---|---|
| Χωρητικότητα | lt | 270 | 421 | 571 |
| Διαστάσεις | mm | 1342x700x873 | 1792x700x873 | 2242x700x873 |
| Βάρος | kg Gross / Net | 129/114 | 162/146 | 198/179 |
| Όγκος με συσκευασία | m3 | 0,95 | 1,27 | 1,59 |
| Σχάρες | pcs | 2 | 3 | 4 |
| Θερμοκρασία Λειτουργίας | °C | 0 / +10 | 0 / +10 | 0 / +10 |
| Τάση Λειτουργίας | V/Hz | 230 / 50 | 230 / 50 | 230 / 50 |
| Ηλεκτρική Ισχύς | W | 359 | 366 | 476 |
| Ενεργειακή Κλάση | – | – | – | |
| Κλιματική Κλάση | 4 | 4 | 4 | |
| Ψυκτικό Υγρό | R290 | R290 | R290 |
| Βάρος | 100 kg |
|---|
Γύροι ρεύματος
Ηλεκτρικοί γύροι με αντιστάσεις πυρακτώσεως και πυρότουβλα για την απόλυτη εκμετάλλευση της ηλεκτρικής ενέργειας. Οπως όλοι οι γύροι SER GAS είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα και συνοδεύονται από σούβλα με δίσκο και από ανοξείδωτο φτυαράκι. Η χρήση και η συντήρησή τους είναι εξαιρετικά απλή και το υψηλής ποιότητας μοτέρ που διαθέτουν επιτρέπει τη χρήση τους σε σκληρές συνθήκες δουλειάς. Φέρουν το σήμα CE.
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Οι Σχαριέρες νερού της SER GAS είναι το επόμενο βήμα στην τεχνολογία του ψησίματος. Η ιδιαιτερότητά τους είναι η ύπαρξη ενός συρταριού κάτω από την σχάρα και τους καυστήρες μέσα στο οποίο τοποθετείται νερό που επιδρά στη διαδικασία του ψησίματος με δύο τρόπους: Από τη μία λειτουργεί σαν λιποσυλλέκτης μέσα στον οποίο "σβήνει" το λίπος που στάζει από τη σχάρα. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα τη μείωση στο ελάχιστο της κάπνας μέσα στο χώρο εργασίας, κάτι που κάθε επαγγελματίας γνωρίζει τι σημαίνει. Από την άλλη, η παρουσία του νερού κοντά στην επιφάνεια ψησίματος, δημιουργεί ένα περιβάλλον κορεσμένο σε υδρατμούς που "αναγκάζει" τα ψητά να διατηρούν τους φυσικούς χυμούς τους και να αποκτούν ξεχωριστή γεύση. Ειδικά για την περίπτωση όπου ψήνονται πολύ λιπαρά κρέατα διατίθεται η σχάρα τύπου Ζήτα που παρέχει τη δυνατότητα συλλογής και απομάκρυνσης όλου του λίπους αλλά και εγκλωβισμού όλης της θερμότητας που παράγει η συσκευή στην επιφάνεια εψήσεως μηδενίζοντας τις απώλειες Όλα τα μέρη της συσκευής (πλαίσιο, καυστήρας, εξωτερικές επιφάνειες) κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα, η ασφάλεια της καύσης ελέγχεται συνεχώς από βαλβίδα ασφαλείας (θερμοκόπια) και διαθέτουν πιεζοηλεκτρικό αναφλεκτήρα και πιλότο για το άναμμα του καυστήρα. Oπως και με όλες τις συσκευές αερίου της SER GAS τα μπέκ του καυστήρα ρυθμίζονται για οποιοδήποτε αέριο. Φέρουν το σήμα CE.
