Είτε πρόκειται για ψωμί, πίτσα ή τάρτα φλαμπέ η πορώδης επιφάνεια απορροφά την υγρασία από τη ζύμη για να την κάνει τραγανή.
Διαθέτει πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι με εργονομικές λαβές.
Κατάλληλο για όλα τα μοντέλα Outdoorchef 420/480 και μοντέλα με 3 καυστήρες της σειράς Australian.