Το μοντέλο αυτό είναι το best seller της εταιρίας μας.
Είναι το ιδανικό επιτραπέζιο γκριλ αερίου για κάθε
ψητοπωλείο, εστιατόριο, snack bar, ψαροταβέρνα,
μαγειρείο με μεγάλες απαιτήσεις παραγωγής. Ο
συνδυασμός μεγέθους-απόδοσης-τιμής, το πρωτοποριακό
του στυλ αλλά και η ποικιλία των επτά διαφορετικών
επιφανειών που επιδέχεται το καθιέρωσε στην αγορά ως
τη σίγουρη λύση για κάθε επαγγελματία μαζικής
εστίασης.
Ιδανική συσκευή για όλα τα είδη κρέατος, ψαριού και
λαχανικών. Για τα λιπαρά κομμάτια (μπριζόλες, πανσέτες,
μπιφτέκια και λουκάνικα) προτείνεται η σχάρα τύπου “V” ,
ενώ για τα κοτόπουλα προτείνεται η σχάρα τύπου “S”.
Ο καυστήρας είναι μελετημένος ώστε να διανέμει
ομοιόμορφα τη θερμοκρασία στην επιφάνεια ψησίματος,
εξασφαλίζοντας μεγαλύτερη απορρόφηση της ενέργειας
χωρίς απώλειες, και επομένως μειωμένο κόστος
μαγειρέματος.
Το περιστροφικό κουμπί προοδευτικής αυξομείωσης της
φλόγας πετυχαίνει απόλυτο έλεγχο της θερμοκρασίας
επάνω στην σχάρα για άψογο αποτέλεσμα σε κάθε είδος
ψησίματος.
Η ανάφλεξη και η επίβλεψη της φλόγας γίνεται με πιεζοηλεκτρικό αναπτήρα και πιλότο, τοποθετημένα σε
απόλυτα προστατευμένο σημείο από λίπη και λάδια στο
μπροστινό μέρος της συσκευής για εύκολη πρόσβαση.
Ένα απόλυτα αξιόπιστο και φιλικό προς το χρήστη γκριλ
αερίου, κατασκευασμένο από υλικά άριστης ποιότητας,
αποτελεί κορυφαία επιλογή για την επαγγελματική
κουζίνα σας
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Καυστήρας: ανοξείδωτος χάλυβας 2×12.6kW
Αποσπώμενος ανοξείδωτος διανομέας φλόγας
Αποσπώμενα ανοξείδωτα καλύμματα καυστήρων
Θερμομαγνητική βαλβίδα
Βαλβίδα προοδευτικής αυξομείωσης φλόγας
Σύστημα ασφαλείας: πιλότος
Ανάφλεξη με πιεζοηλεκτρικό αναπτήρα
Αφαιρούμενο συρτάρι νερού: 2
Σύστημα επιβράδυνσης εξάτμισης νερού
Ωφέλιμη επιφάνεια ψησίματος: 740x510mm
Εναλλασόμενες επιφάνειες μαγειρέματος
Ρυθμιζόμενα πόδια
Κατηγορία προϊόντων Γκριλ αερίου
Τύπος Επιτραπέζιο διπλό γκριλ
αερίου νερού
Ισχύς 25.2 kW
Διαστάσεις 800x700x300 (430) mm
Παροχή αερίου Υγραέριο (προπάνιο,
βουτάνιο), φυσικό αέριο
Επιφάνεια Ανοξείδωτη σχάρα