Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Ηλεκτρικές ψησταριές που χάρη στον πρωτοποριακό σχεδιασμό τους παρέχουν ευκολία στο χειρισμό, οικονομική λειτουργία και ελκυστική εμφάνιση. Ένα πολυμηχάνημα ιδανικό για κάθε επαγγελματία που ασχολείται με το ψήσιμο. Η απόλυτη λύση για όλα τα κοντοσούβλια (κεμπάπ, κλέφτικο, γαρδούμπες κοκορετσάκια, κότσια, εξωτικές σπεσιαλιτέ). Δυνατότητα χρήσης σαν γκριλ αφού διαθέτει και σχάρες. Ψήνει μεγάλες ποσότητες κρεατικών γρήγορα, ομοιόμορφα και χωρίς συνεχή επιτήρηση. Δεν καπνίζει γιατί η φωτιά είναι επάνω από τα ψητά και επομένως τα λίπη δεν καίγονται. Ολόκληρη η συσκευή κατασκευάζεται από ανοξείδωτο χάλυβα και ανταποκρίνεται στις αυστηρότερες προδιαγραφές ασφάλειας. Τα λίπη συγκεντρώνονται σε συρταρωτό λιποσυλλέκτη στο κάτω μέρος. Οι σούβλες περιστρέφονται με ταχύτητα 2 στροφές ανά λεπτό.
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Ψησταριές υγραερίου που χάρη στον πρωτοποριακό σχεδιασμό τους, παρέχουν ευκολία στο χειρισμό, οικονομική λειτουργία και ελκυστική εμφάνιση. Ένα πολυμηχάνημα ιδανικό για κάθε επαγγελματία που ασχολείται με το ψήσιμο. Η απόλυτη λύση για όλα τα κοντοσούβλια (κεμπάπ, κλέφτικο, γαρδούμπες κοκορετσάκια, κότσια, εξωτικές σπεσιαλιτέ). Δυνατότητα χρήσης σαν γκριλ αφού διαθέτει και σχάρες. Ψήνει μεγάλες ποσότητες κρεατικών γρήγορα, ομοιόμορφα και χωρίς συνεχή επιτήρηση. Δεν καπνίζει γιατί η φωτιά είναι επάνω από τα ψητά και επομένως τα λίπη δεν καίγονται. Ολόκληρη η συσκευή κατασκευάζεται από ανοξείδωτο χάλυβα και ανταποκρίνεται στις αυστηρότερες προδιαγραφές ασφάλειας. Τα λίπη συγκεντρώνονται σε συρταρωτό λιποσυλλέκτη στο κάτω μέρος. Οι σούβλες περιστρέφονται με ταχύτητα 2 στροφές ανά λεπτό.
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Ψησταριές υγραερίου που χάρη στον πρωτοποριακό σχεδιασμό τους, παρέχουν ευκολία στο χειρισμό, οικονομική λειτουργία και ελκυστική εμφάνιση. Ένα πολυμηχάνημα ιδανικό για κάθε επαγγελματία που ασχολείται με το ψήσιμο. Η απόλυτη λύση για όλα τα κοντοσούβλια (κεμπάπ, κλέφτικο, γαρδούμπες κοκορετσάκια, κότσια, εξωτικές σπεσιαλιτέ). Δυνατότητα χρήσης σαν γκριλ αφού διαθέτει και σχάρες. Ψήνει μεγάλες ποσότητες κρεατικών γρήγορα, ομοιόμορφα και χωρίς συνεχή επιτήρηση. Δεν καπνίζει γιατί η φωτιά είναι επάνω από τα ψητά και επομένως τα λίπη δεν καίγονται. Ολόκληρη η συσκευή κατασκευάζεται από ανοξείδωτο χάλυβα και ανταποκρίνεται στις αυστηρότερες προδιαγραφές ασφάλειας. Τα λίπη συγκεντρώνονται σε συρταρωτό λιποσυλλέκτη στο κάτω μέρος. Οι σούβλες περιστρέφονται με ταχύτητα 2 στροφές ανά λεπτό.
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Θερμαινόμενη βιτρίνα προβολής για τις ψησταριές της σειρά Churrasco. Στιβαρή κατασκευή, απλότητα στη χρήση, οικονομία στην κατανάλωση ρεύματος είναι κάποια από τα χαρακτηριστικά τους. Oι μεγάλες επιφάνειες από γυαλί, το προσεγμένο design και ο φωτισμός του εσωτερικού τους τις καθιστά εντυπωσιακές σε εμφάνιση.
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Θερμαινόμενη βιτρίνα προβολής για τις ψησταριές της σειρά Churrasco. Στιβαρή κατασκευή, απλότητα στη χρήση, οικονομία στην κατανάλωση ρεύματος είναι κάποια από τα χαρακτηριστικά τους. Oι μεγάλες επιφάνειες από γυαλί, το προσεγμένο design και ο φωτισμός του εσωτερικού τους τις καθιστά εντυπωσιακές σε εμφάνιση.
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Aνοξείδωτος φούρνος εστιατορίου για αντοχή σε σκληρές συνθήκες δουλειάς. Διατίθεται με σχάρα όπου τοποθετούνται σκεύη οποιουδήποτε σχήματος και μεγέθους ενώ οι 3 υποδοχές που υπάρχουν στο εσωτερικό επιτρέπουν τη χρήση τυποποιημένων σκευών τύπου gastronome. Ολα τα εξαρτήματα παροχής, ελέγχου και καύσης του αερίου είναι κορυφαίας ποιότητας και εγγυώνται την απόλυτα ασφαλή λειτουργία του. Είναι εξοπλισμένος με σύστημα πιλότου - θερμοκόπιας - θερμοστατικού διακόπτη που επιτηρούν συνεχώς την καύση έτσι ώστε αν παρουσιαστεί η παραμικρή ανωμαλία να διακόπτεται η παροχή αερίου αμέσως.
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Aνοξείδωτος φούρνος εστιατορίου για αντοχή σε σκληρές συνθήκες δουλειάς. Διατίθεται με σχάρα όπου τοποθετούνται σκεύη οποιουδήποτε σχήματος και μεγέθους ενώ οι 3 υποδοχές που υπάρχουν στο εσωτερικό επιτρέπουν τη χρήση τυποποιημένων σκευών τύπου gastronome. Ολα τα εξαρτήματα παροχής, ελέγχου και καύσης του αερίου είναι κορυφαίας ποιότητας και εγγυώνται την απόλυτα ασφαλή λειτουργία του. Είναι εξοπλισμένος με σύστημα πιλότου - θερμοκόπιας - θερμοστατικού διακόπτη που επιτηρούν συνεχώς την καύση έτσι ώστε αν παρουσιαστεί η παραμικρή ανωμαλία να διακόπτεται η παροχή αερίου αμέσως.
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Aνοξείδωτος φούρνος εστιατορίου για αντοχή σε σκληρές συνθήκες δουλειάς. Διατίθεται με σχάρα όπου τοποθετούνται σκεύη οποιουδήποτε σχήματος και μεγέθους ενώ οι 3 υποδοχές που υπάρχουν στο εσωτερικό επιτρέπουν τη χρήση τυποποιημένων σκευών τύπου gastronome. Ολα τα εξαρτήματα παροχής, ελέγχου και καύσης του αερίου είναι κορυφαίας ποιότητας και εγγυώνται την απόλυτα ασφαλή λειτουργία του. Είναι εξοπλισμένος με σύστημα πιλότου - θερμοκόπιας - θερμοστατικού διακόπτη που επιτηρούν συνεχώς την καύση έτσι ώστε αν παρουσιαστεί η παραμικρή ανωμαλία να διακόπτεται η παροχή αερίου αμέσως.
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Aνοξείδωτος φούρνος εστιατορίου για αντοχή σε σκληρές συνθήκες δουλειάς. Διατίθεται με σχάρα όπου τοποθετούνται σκεύη οποιουδήποτε σχήματος και μεγέθους ενώ οι 3 υποδοχές που υπάρχουν στο εσωτερικό επιτρέπουν τη χρήση τυποποιημένων σκευών τύπου gastronome. Ολα τα εξαρτήματα παροχής, ελέγχου και καύσης του αερίου είναι κορυφαίας ποιότητας και εγγυώνται την απόλυτα ασφαλή λειτουργία του. Είναι εξοπλισμένος με σύστημα πιλότου - θερμοκόπιας - θερμοστατικού διακόπτη που επιτηρούν συνεχώς την καύση έτσι ώστε αν παρουσιαστεί η παραμικρή ανωμαλία να διακόπτεται η παροχή αερίου αμέσως
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
SERGAS Φούρνος πίτσας υγραερίου με περιστρεφόμενες πλάκες και βάση RP2
Φούρνοι πίτσας υγραερίου κυκλικής σχεδίασης με καμπυλωτές βιτρίνες και άπλετο φωτισμό που επιτρέπούν την άμεση επιτήρηση της διαδικασίας ψησίματος επάνω σε περιστρεφόμενη κεραμική πλάκα. Κύρια χαρακτηριστικά τους η παραγωγικότητα,η οικονομία αλλά και το εντυπωσιακό design. Η επιλογη της επιθυμητής θερμοκρασίας γίνεται από διακόπτη αερίου υψηλής ασφάλειας με θερμοστάτη και ελέγχεται μέσω ψηφιακού θερμόμετρου. Ψήνουν τέλεια πίτσα σε ελάχιστο χρόνο τοποθετώντας την είτε σε ταψάκι ή απευθείας επάνω στην κεραμική πλάκα. Ιδανικοί επίσης γιά πεϊνιρλί, καλτσόνε, μακαρονάδες κτλ. Διατίθενται με την βάση τους. Είναι κατασκευασμένοι εξ’ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα και εξοπλισμένοι με όλες τις διατάξεις ασφαλείας που προβλέπονται από τους διεθνείς οργανισμούς.
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
SERGAS Φούρνος πίτσας υγραερίου με περιστρεφόμενη πλάκα και βάση RP 1
Φούρνοι πίτσας υγραερίου κυκλικής σχεδίασης με καμπυλωτές βιτρίνες και άπλετο φωτισμό που επιτρέπούν την άμεση επιτήρηση της διαδικασίας ψησίματος επάνω σε περιστρεφόμενη κεραμική πλάκα. Κύρια χαρακτηριστικά τους η παραγωγικότητα,η οικονομία αλλά και το εντυπωσιακό design. Η επιλογη της επιθυμητής θερμοκρασίας γίνεται από διακόπτη αερίου υψηλής ασφάλειας με θερμοστάτη και ελέγχεται μέσω ψηφιακού θερμόμετρου. Ψήνουν τέλεια πίτσα σε ελάχιστο χρόνο τοποθετώντας την είτε σε ταψάκι ή απευθείας επάνω στην κεραμική πλάκα. Ιδανικοί επίσης γιά πεϊνιρλί, καλτσόνε, μακαρονάδες κτλ. Διατίθενται με την βάση τους. Είναι κατασκευασμένοι εξ’ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα και εξοπλισμένοι με όλες τις διατάξεις ασφαλείας που προβλέπονται από τους διεθνείς οργανισμούς.
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Οι φούρνοι για την πιτσαρία με μεγάλες απαιτήσεις. Κυριότερα χαρακτηριστικά τους είναι η οικονομία, η ασφάλεια και η σταθερή απόδοση. Χάρη στην ιδιαίτερη σχεδίαση των τοιχωμάτων τους έχουν την ικανότητα να ανεβάζουν τη θερμοκρασία στους 340°C σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα και να τη διατηρούν σταθερή. Η επιλογή της επιθυμητής θερμοκρασίας γίνεται με διακόπτη αερίου υψηλής ασφάλειας με θερμοστάτη και επιτηρείτε απο ψηφιακο θερμομετρο. Η πόρτα είναι τύπου φούρνου αρτοποιίας με προσοψη απο πυριμαχο κρυσταλλο για εύκολη εισαγωγή και εξαγωγή των προϊόντων και αμεση επιτήρηση του εσωτερικού θαλαμου. Η χωρητικότητα τους είναι 18 πίτσες διαμέτρου 30 cm.
