Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες cookie αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώριση σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστότοπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.
NORTH T35 ΣΧΑΡΙΕΡΑ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ ΝΕΡΟΥ ΜΕ ΠΛΑΚΑ
Η Επιτραπέζια Σχαριέρα αερίου χάρη στη χρήση νερού τα ψητά διατηρούν τις πρωτεΐνες τους και την υγρασία που πρέπει με αυτό τον τρόπο παρέχει ιδιαίτερη γεύση και τρυφερό ψήσιμο.
Το συρτάρι νερού μας βοηθάει και στον εύκολο καθαρισμό του στο τέλος της ημέρας γιατί όλα τα υπολείμματα καταλήγουν σε αυτό, ακόμη μία λειτουργία του είναι ότι εξουδετερώνει την κάπνα στο ελάχιστο κατά την διάρκεια ψησίματος
Χάρη στους στιβαρούς και ισχυρούς σε ισχύ ανοξείδωτους καυστήρες η επιφάνεια εψήσεως είναι έτοιμη σε μικρό χρονικό διάστημα για την χρήση της.
Αποσπώμενα μέρη όπως σχάρα-προστατευτικά & συρτάρι διευκολύνουν τον καθαρισμό τους.
Εξολοκλήρου η συσκευή κατασκευάζεται από ανοξείδωτο χάλυβα, η ασφάλεια της καύσης ελέγχεται συνεχώς από βαλβίδα ασφαλείας. και διαθέτουν πιεζοηλεκτρικό αναφλεκτήρα και πιλότο στο πίσω μέρος για το άναμμα του καυστήρα.
Υπάρχει Δυνατότητα αλλαγής της σχάρας και σε διαφορετικούς τύπους σχάρας
Κάθετη
Μαντέμι
Περιγραφή
| Βάρος | 69 kg |
|---|---|
| Διάσταση (ΜxΒxΥ) | 113 x 63 x 43 cm |
| Ισχύς | 24,9 kW |
| Κατανάλωση | 2.112 Kg/h (G30), 2.55 m3/h (G20) |
| Σχάρες | 2 Σχάρες 33x47cm & 1 Πλάκα 36x45cm |
| Βάθος | 65 cm |
| Ζώνες Ψησίματος | 3 |
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 69 kg |
|---|---|
| Διαστάσεις | 113 × 63 × 43 cm |
| Αριθμός κύριων καυστήρων | 3 |
| Τροφοδοσία | Υγραέριο |
| Τύπος σχάρας | Inox |
Εταιρία
Εταιρία
North
Σχετικά προϊόντα
-6%
-9%
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
€1,990.00
Οι Σχαριέρες νερού της SER GAS είναι το επόμενο βήμα στην τεχνολογία του ψησίματος. Η ιδιαιτερότητά τους είναι η ύπαρξη ενός συρταριού κάτω από την σχάρα και τους καυστήρες μέσα στο οποίο τοποθετείται νερό που επιδρά στη διαδικασία του ψησίματος με δύο τρόπους: Από τη μία λειτουργεί σαν λιποσυλλέκτης μέσα στον οποίο "σβήνει" το λίπος που στάζει από τη σχάρα. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα τη μείωση στο ελάχιστο της κάπνας μέσα στο χώρο εργασίας, κάτι που κάθε επαγγελματίας γνωρίζει τι σημαίνει. Από την άλλη, η παρουσία του νερού κοντά στην επιφάνεια ψησίματος, δημιουργεί ένα περιβάλλον κορεσμένο σε υδρατμούς που "αναγκάζει" τα ψητά να διατηρούν τους φυσικούς χυμούς τους και να αποκτούν ξεχωριστή γεύση. Ειδικά για την περίπτωση όπου ψήνονται πολύ λιπαρά κρέατα διατίθεται η σχάρα τύπου Ζήτα που παρέχει τη δυνατότητα συλλογής και απομάκρυνσης όλου του λίπους αλλά και εγκλωβισμού όλης της θερμότητας που παράγει η συσκευή στην επιφάνεια εψήσεως μηδενίζοντας τις απώλειες Όλα τα μέρη της συσκευής (πλαίσιο, καυστήρας, εξωτερικές επιφάνειες) κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα, η ασφάλεια της καύσης ελέγχεται συνεχώς από βαλβίδα ασφαλείας (θερμοκόπια) και διαθέτουν πιεζοηλεκτρικό αναφλεκτήρα και πιλότο για το άναμμα του καυστήρα. Oπως και με όλες τις συσκευές αερίου της SER GAS τα μπέκ του καυστήρα ρυθμίζονται για οποιοδήποτε αέριο. Φέρουν το σήμα CE.
-7%
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
€1,390.00
Γύροι υγραερίου “TURBO” της SER-GAS με πλέγμα ακτινοβολίας, νέα σχεδίαση και διπλούς ενισχυμένους καυστήρες που εξασφαλίζουν τεράστια οικονομία. Η συγκεκριμένη συσκευή δίνει το πλεονέκτημα στον επαγγελματία να ανάβει κάθε καυστήρα της συσκευής ξεχωριστά και να ρυθμίζει την φλόγα ανάλογα με τα κιλά κρέατος και τον τρόπο που θέλει να ψήσει. Η αντικατάσταση του πλακιδίου του καυστήρα επιτυγχάνεται με εύκολο και γρήγορο τρόπο μετατρέποντας το θέμα του σέρβις σε μία απλή διαδικασία. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερα εύχρηστο μηχάνημα, με ευκολία στον καθαρισμό και την συντήρηση
-9%
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
€1,990.00
Οι σχαριέρες αυτές συνδυάζουν την αγαπημένη γεύση που αποκτούν τα ψητά στα κάρβουνα με την ευκολία, την καθαριότητα, την υγιεινή, την ασφάλεια και την οικονομία που δίνει η χρήση του αερίου. Επάνω από τη φλόγα των καυστήρων υπάρχει ένα στρώμα από πέτρες προερχόμενες από ηφαιστειακή λάβα, οι οποίες λειτουργούν σαν τεχνητό κάρβουνο. Όλα τα μέρη της συσκευής (πλαίσιο, καυστήρας, εξωτερικές επιφάνειες) κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα. H ασφάλεια της καύσης ελέγχεται συνεχώς από ηλεκτρονική βαλβίδα ασφαλείας (θερμοκόπια) και διαθέτουν πιεζοηλεκτρικό αναφλεκτήρα και πιλότο για το άναμμα του καυστήρα. Η ανοξείδωτη σχάρα μπορεί να είναι από στρογγυλές βέργες για ψήσιμο ψαρικών και άπαχων κρεάτων, αυλακωτή για ψήσιμο κρέατος και πλάκα ίσια για αυγά και πίτες. Οι καυστήρες ρυθμίζονται για οποιοδήποτε αέριο.
-16%
-16%
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
€829.00
Γύροι αερίου για επαγγελματική χρήση. Οι κεραμικοί καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας ελέγχονται από βαλβίδα ασφαλείας με θερμοκόπια και προστατεύονται με ανοξείδωτο πλέγμα. Το μοτέρ προέρχεται από τον καλύτερο κατασκευαστή του είδους. Με το κατάλληλο μπέκ μπορεί να λειτουργήσει με οποιονδήποτε τύπο γκαζιού (Υγραέριο, φυσικό αέριο κλπ).