Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

FK60 ΦΟΥΡΝΟΣ ΑΕΡΟΣ 4 ΘΕΣΕΩΝ

1,499.00

Φούρνος Αέρος Οικονομική σειρά με 4 θέσεις για γρήγορο αποτέλεσμα.

Δυνατότητα τοποθέτησης 4 θέσεις για λαμαρίνες 40 x 60 cm ή GN 1/1

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο σφολιάτας – γλυκών και χάρη στην δυνατότητα εναλλαγής της βάσης στήριξης ταψιών μπορεί να τοποθετηθούν  ταψιά G/N 1/1 για μαγειρευτά φαγητά.

Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

FK45 ΦΟΥΡΝΟΣ ΑΕΡΟΣ 4 ΘΕΣΕΩΝ

1,099.00

Φούρνος Αέρος Οικονομική σειρά με 4 θέσεις για γρήγορο αποτέλεσμα.

Δυνατότητα τοποθέτησης 4 ταψιών για λαμαρίνες 40 x 40 cm ή GN 2/3-1/2-1/3.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο σφολιάτας – γλυκών και χάρη στην δυνατότητα εναλλαγής της βάσης στήριξης ταψιών μπορεί να τοποθετηθούν ταψιά G/N 1/1 για μαγειρευτά φαγητά.

Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

ΑΕΡΟΘΕΡΜΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΕ ΥΓΡΑΝΤΗΡΑ H90S

Σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι, πόρτα με διπλό τζάμι. – Πόρτα που δεν ζεσταίνεται και αφαιρείται για εύκολο καθάρισμα. – Το εσωτερικό είναι εν μέρει εμαγιέ και έχει εσωτερικό φωτισμό. – Θερμαίνεται με δύο αντιστάσεις και δύο ανεμιστήρες. – Η θερμοκρασία ρυθμίζεται από 50° έως 300˚C. – Άμεση εφύγρανση, λειτουργεί με κουμπί χειρός και ρυθμιζόμενη μικροβαλβίδα στο στόμιο εισαγωγής. – Στόμιο εισαγωγής νερού που συνδέεται στην παροχή ύδατος και στόμιο αποστράγγισης στο πίσω μέρος. – Το χρονόμετρο ρυθμίζεται από 0 έως 120 λεπτά. – Ο φούρνος χωράει 4 δίσκους με μεσοδιαστήματα 70 mm. – Περιλαμβάνονται 4 δίσκοι (438x315 mm).

-15%

Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

Κυλιόμενος Φούρνος Πίτσας XDome XDFT 375

1,590.00

Ιδανική λύση για ένα καινοτόμο κατάστημα Πίτσας ή Αυτόματο Σουβλατζίδικο.Μπορεί να ψήσει γρήγορα και χωρίς κόπο πίτες και σε συνδυασμό με άλλα καινοτόμα προϊόντα της εταιρίας μας να βγει ένα τελείως αυτόματο σουβλατζίδικο. 

-5%
22.90

Ανθεκτική στη θερμότητα μέχρι 250℃ . Άνετη εφαρμογή.

Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

SERGAS Φούρνος υγραερίου εστιατορίου FG1S7

Aνοξείδωτος φούρνος εστιατορίου για αντοχή σε σκληρές συνθήκες δουλειάς. Διατίθεται με σχάρα όπου τοποθετούνται σκεύη οποιουδήποτε σχήματος και μεγέθους ενώ οι 3 υποδοχές που υπάρχουν στο εσωτερικό επιτρέπουν τη χρήση τυποποιημένων σκευών τύπου gastronome. Ολα τα εξαρτήματα παροχής, ελέγχου και καύσης του αερίου είναι κορυφαίας ποιότητας και εγγυώνται την απόλυτα ασφαλή λειτουργία του. Είναι εξοπλισμένος με σύστημα πιλότου - θερμοκόπιας - θερμοστατικού διακόπτη που επιτηρούν συνεχώς την καύση έτσι ώστε αν παρουσιαστεί η παραμικρή ανωμαλία να διακόπτεται η παροχή αερίου αμέσως.

Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

SERGAS Φούρνος υγραερίου εστιατορίου FG1LS9

Aνοξείδωτος φούρνος εστιατορίου για αντοχή σε σκληρές συνθήκες δουλειάς. Διατίθεται με σχάρα όπου τοποθετούνται σκεύη οποιουδήποτε σχήματος και μεγέθους ενώ οι 3 υποδοχές που υπάρχουν στο εσωτερικό επιτρέπουν τη χρήση τυποποιημένων σκευών τύπου gastronome. Ολα τα εξαρτήματα παροχής, ελέγχου και καύσης του αερίου είναι κορυφαίας ποιότητας και εγγυώνται την απόλυτα ασφαλή λειτουργία του. Είναι εξοπλισμένος με σύστημα πιλότου - θερμοκόπιας - θερμοστατικού διακόπτη που επιτηρούν συνεχώς την καύση έτσι ώστε αν παρουσιαστεί η παραμικρή ανωμαλία να διακόπτεται η παροχή αερίου αμέσως.

Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

SERGAS Φούρνος υγραερίου εστιατορίου FG1LS7

Aνοξείδωτος φούρνος εστιατορίου για αντοχή σε σκληρές συνθήκες δουλειάς. Διατίθεται με σχάρα όπου τοποθετούνται σκεύη οποιουδήποτε σχήματος και μεγέθους ενώ οι 3 υποδοχές που υπάρχουν στο εσωτερικό επιτρέπουν τη χρήση τυποποιημένων σκευών τύπου gastronome. Ολα τα εξαρτήματα παροχής, ελέγχου και καύσης του αερίου είναι κορυφαίας ποιότητας και εγγυώνται την απόλυτα ασφαλή λειτουργία του. Είναι εξοπλισμένος με σύστημα πιλότου - θερμοκόπιας - θερμοστατικού διακόπτη που επιτηρούν συνεχώς την καύση έτσι ώστε αν παρουσιαστεί η παραμικρή ανωμαλία να διακόπτεται η παροχή αερίου αμέσως.

Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

SERGAS Φούρνος υγραερίου εστιατορίου FG1

Aνοξείδωτος φούρνος εστιατορίου για αντοχή σε σκληρές συνθήκες δουλειάς. Διατίθεται με σχάρα όπου τοποθετούνται σκεύη οποιουδήποτε σχήματος και μεγέθους ενώ οι 3 υποδοχές που υπάρχουν στο εσωτερικό επιτρέπουν τη χρήση τυποποιημένων σκευών τύπου gastronome. Ολα τα εξαρτήματα παροχής, ελέγχου και καύσης του αερίου είναι κορυφαίας ποιότητας και εγγυώνται την απόλυτα ασφαλή λειτουργία του. Είναι εξοπλισμένος με σύστημα πιλότου - θερμοκόπιας - θερμοστατικού διακόπτη που επιτηρούν συνεχώς την καύση έτσι ώστε αν παρουσιαστεί η παραμικρή ανωμαλία να διακόπτεται η παροχή αερίου αμέσως

Φούρνοι πίτσας υγραερίου κυκλικής σχεδίασης με καμπυλωτές βιτρίνες και άπλετο φωτισμό που επιτρέπούν την άμεση επιτήρηση της διαδικασίας ψησίματος επάνω σε περιστρεφόμενη κεραμική πλάκα. Κύρια χαρακτηριστικά τους η παραγωγικότητα,η οικονομία αλλά και το εντυπωσιακό design. Η επιλογη της επιθυμητής θερμοκρασίας γίνεται από διακόπτη αερίου υψηλής ασφάλειας με θερμοστάτη και ελέγχεται μέσω ψηφιακού θερμόμετρου. Ψήνουν τέλεια πίτσα σε ελάχιστο χρόνο τοποθετώντας την είτε σε ταψάκι ή απευθείας επάνω στην κεραμική πλάκα. Ιδανικοί επίσης γιά πεϊνιρλί, καλτσόνε, μακαρονάδες κτλ. Διατίθενται με την βάση τους. Είναι κατασκευασμένοι εξ’ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα και εξοπλισμένοι με όλες τις διατάξεις ασφαλείας που προβλέπονται από τους διεθνείς οργανισμούς.

Φούρνοι πίτσας υγραερίου κυκλικής σχεδίασης με καμπυλωτές βιτρίνες και άπλετο φωτισμό που επιτρέπούν την άμεση επιτήρηση της διαδικασίας ψησίματος επάνω σε περιστρεφόμενη κεραμική πλάκα. Κύρια χαρακτηριστικά τους η παραγωγικότητα,η οικονομία αλλά και το εντυπωσιακό design. Η επιλογη της επιθυμητής θερμοκρασίας γίνεται από διακόπτη αερίου υψηλής ασφάλειας με θερμοστάτη και ελέγχεται μέσω ψηφιακού θερμόμετρου. Ψήνουν τέλεια πίτσα σε ελάχιστο χρόνο τοποθετώντας την είτε σε ταψάκι ή απευθείας επάνω στην κεραμική πλάκα. Ιδανικοί επίσης γιά πεϊνιρλί, καλτσόνε, μακαρονάδες κτλ. Διατίθενται με την βάση τους. Είναι κατασκευασμένοι εξ’ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα και εξοπλισμένοι με όλες τις διατάξεις ασφαλείας που προβλέπονται από τους διεθνείς οργανισμούς.

Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

SERGAS Φούρνος πίτσας υγραερίου FG9D

Οι φούρνοι για την πιτσαρία με μεγάλες απαιτήσεις. Κυριότερα χαρακτηριστικά τους είναι η οικονομία, η ασφάλεια και η σταθερή απόδοση. Χάρη στην ιδιαίτερη σχεδίαση των τοιχωμάτων τους έχουν την ικανότητα να ανεβάζουν τη θερμοκρασία στους 340°C σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα και να τη διατηρούν σταθερή. Η επιλογή της επιθυμητής θερμοκρασίας γίνεται με διακόπτη αερίου υψηλής ασφάλειας με θερμοστάτη και επιτηρείτε απο ψηφιακο θερμομετρο. Η πόρτα είναι τύπου φούρνου αρτοποιίας με προσοψη απο πυριμαχο κρυσταλλο για εύκολη εισαγωγή και εξαγωγή των προϊόντων και αμεση επιτήρηση του εσωτερικού θαλαμου. Η χωρητικότητα τους είναι 18 πίτσες διαμέτρου 30 cm.