Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες cookie αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώριση σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστότοπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.
Επαγγελματικός Εξοπλισμός Μαζικής Εστίασης
Ανακαλύψτε την πλούσια συλλογή μας από επαγγελματικό εξοπλισμός μαζικής εστίασης, ιδανικό για εστιατόρια, καφετέριες και επιχειρήσεις catering. Προσφέρουμε εξοπλισμό υψηλής ποιότητας που καλύπτει όλες τις ανάγκες της επαγγελματικής κουζίνας, όπως:
- Ψυγεία και Καταψύκτες: Ιδανικά για ασφαλή αποθήκευση τροφίμων.
- Μηχανές Γύρου και Κοντοσούβλι: Για τέλειο ψήσιμο και μέγιστη απόδοση.
- Φριτέζες, Κρεπιέρες και Φούρνοι: Για άψογη προετοιμασία πιάτων.
- Εξοπλισμός Καφέ: Για μοναδικές γευστικές εμπειρίες.
Επιλέξτε τον κατάλληλο εξοπλισμό και αναβαθμίστε την επιχείρησή σας με τις καλύτερες τιμές και προσφορές της αγοράς.
Αυτόματες Σουβλακιέρες
BBQ Specialist Ψησταριά Αυτόματης Τροφοδοσίας για Σουβλάκια με ξύλινο καλαμάκι
Ψησταριά Αυτόματης Τροφοδοσίας για Σουβλάκια με ξύλινο καλαμάκι Ψήστε τώρα εντελώς αυτόματα σουβλάκια με ξύλινο καλαμάκι και ΧΩΡΙΣ ΕΠΊΒΛΕΨΗ!
Αυτόματες Σουβλακιέρες
BBQ Specialist Ψησταριά Αυτόματης Περιστροφής INOX για Σουβλάκια με ξύλινο καλαμάκι
Ψησταριά Αυτόματης Περιστροφής INOX για Σουβλάκια με ξύλινο καλαμάκι Τοποθετήστε τα σουβλάκια στις ειδικές υποδοχές και ο ειδικός μηχανισμός περιστροφής θα φροντίσει να είναι χωρίς καθόλου κόπο ομοιόμορφα ψημένα και ζουμερά!
Αυτόματες Σουβλακιέρες
BBQ Specialist Μηχανισμός Αυτόματης Περιστροφής για Σουβλάκια με ξύλινο καλαμάκι 60cm
Το πιο καινοτόμο και βοηθητικό προϊόν για ένα σουβλατζίδικο είναι πλέον κοντά σας! Το Αυτόματο Σουβλατζίδικο ένα βήμα πιο κοντά σας!
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Επαγγελματικό, επιδαπέδιο γκριλ αερίου με 1 πολύ ισχυρό καυστήρα μεγάλης απόδοσης. Απαιτεί ελάχιστο χρόνο προθέρμανσης και προσφέρει εξαιρετική ταχύτητα και ποιότητα ψησίματος. Προορίζεται για ψητοπωλεία, εστιατόρια, snack bar, ψαροταβέρνες, μαγειρεία με μικρές απαιτήσεις παραγωγής. Διαθέτει ερμάριο βάσης για επιπλέον αποθήκευση. Ένα απόλυτα αξιόπιστο και φιλικό προς το χρήστη γκριλ αερίου, κατασκευασμένο από υλικά άριστης ποιότητας, αποτελεί κορυφαία επιλογή για την επαγγελματική κουζίνα σας. Κατηγορία προϊόντων : Γκριλ αερίου Τύπος: Επιδαπέδιο μονό γκριλ αερίου με ηφαιστειακές πέτρες Ισχύς: 12.6 kW Διαστάσεις: 400x700x850 (980) mm Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο Επιφάνεια: Ανοξείδωτες βέργες
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Επαγγελματικό, επιδαπέδιο γκριλ αερίου με 1 πολύ ισχυρό καυστήρα μεγάλης απόδοσης. Απαιτεί ελάχιστο χρόνο προθέρμανσης και προσφέρει εξαιρετική ταχύτητα και ποιότητα ψησίματος. Προορίζεται για ψητοπωλεία, εστιατόρια, snack bar, ψαροταβέρνες, μαγειρεία με μικρές απαιτήσεις παραγωγής. Διαθέτει ερμάριο βάσης για επιπλέον αποθήκευση. Ένα απόλυτα αξιόπιστο και φιλικό προς το χρήστη γκριλ αερίου, κατασκευασμένο από υλικά άριστης ποιότητας, αποτελεί κορυφαία επιλογή για την επαγγελματική κουζίνα σας. Κατηγορία προϊόντων : Γκριλ αερίου Τύπος: Επιδαπέδιο μονό γκριλ αερίου με ηφαιστειακές πέτρες Ισχύς: 12.6 kW Διαστάσεις: 400x700x850 (980) mm Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο Επιφάνεια: Ανοξείδωτες βέργες
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Επιδαπέδιο γκριλ αερίου με 2 ισχυρούς καυστήρες, ιδανικό για κάθε ψητοπωλείο, εστιατόριο, snack bar, ψαροταβέρνα και μαγειρείο με μεγάλες απαιτήσεις παραγωγής. Διαθέτει ερμάριο βάσης για επιπλέον αποθήκευση. Ο συνδυασμός μεγέθους-απόδοσης-τιμής, το πρωτοποριακό του στυλ αλλά και η ποικιλία των επτά διαφορετικών επιφανειών που επιδέχεται, το καθιέρωσε στην αγορά ως τη σίγουρη λύση για κάθε επαγγελματία μαζικής εστίασης. Ιδανική συσκευή για όλα τα είδη κρέατος, ψαριού και λαχανικών. Ένα απόλυτα αξιόπιστο και φιλικό προς το χρήστη γκριλ αερίου, κατασκευασμένο από υλικά άριστης ποιότητας, αποτελεί κορυφαία επιλογή για την επαγγελματική κουζίνα σας. Κατηγορία προϊόντων : Γκριλ αερίου Τύπος: Επιδαπέδιο διπλό γκριλ αερίου νερού Ισχύς: 25.2 kW Διαστάσεις: 800x700x850/980 mm Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο Επιφάνεια: Ανοξείδωτη σχάρα
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Αυτό το διπλό, επιδαπέδιο γκριλ αερίου ηφαιστειακής πέτρας είναι ένα αναντικατάστατο μηχάνημα για κάθε μονάδα μαζικής εστίασης που δίνει ιδιαίτερη βαρύτητα στη γεύση και τη μαγειρική ιδιαιτερότητα των πιάτων του. Διαθέτει ερμάριο βάσης για επιπλέον αποθήκευση. Είναι ιδανική συσκευή για κομμάτια κρέατος με λιγότερο λίπος, όπως μοσχαρίσιο φιλέτο, μπιφτέκια και σουβλάκια, αλλά και για ψάρια και θαλασσινά. H πέτρα δίνει ιδιαίτερη νοστιμιά κατά το ψήσιμο, όπως ακριβώς έκανε παλαιότερα το κάρβουνο αλλά αποτελεί μια ασφαλέστερη επιλογή από πλευράς υγιεινής και λειτουργικότητας. Μία προσεκτικά σχεδιασμένη, στιβαρή συσκευή χωρίς προβλήματα και μεγάλη ευκολία στον καθαρισμό γίνεται χρήσιμο εργαλείο για τους απαιτητικούς επαγγελματίες εστίασης.
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Εδώ και 4 δεκαετίες αυτό το επιδαπέδιο γκριλ αερίου με 3 ισχυρούς καυστήρες μεγάλης απόδοσης αποτελεί ναυαρχίδα της Vimitex και έχει σταθεί ως πλέον αξιόπιστο μηχάνημα σε κάθε επαγγελματική κουζίνα υψηλών απαιτήσεων. Διαθέτει ερμάριο βάσης για επιπλέον αποθήκευση. Ιδανική συσκευή για πολύ μεγάλα εστιατόρια, ξενοδοχεία, ψητοπωλεία αλλά και για δυνατές ψαροταβέρνες με αυξημένες ανάγκες παραγωγής. Ένα απόλυτα αξιόπιστο και φιλικό προς το χρήστη γκριλ αερίου, κατασκευασμένο στο εργοστάσιό μας από υλικά άριστης ποιότητας, αποτελεί κορυφαία επιλογή για την επαγγελματική κουζίνα σας.
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Αυτό το τριπλό, επιδαπέδιο γκριλ αερίου ηφαιστειακής πέτρας ενδείκνυται για πολύ μεγάλα εστιατόρια, ξενοδοχεία, ψητοπωλεία αλλά και για δυνατές ψαροταβέρνες αυξημένης παραγωγής που δίνουν έμφαση στα καλομαγειρεμένα ψητά. Διαθέτει ερμάριο βάσης για επιπλέον αποθήκευση. Είναι ιδανική συσκευή για κομμάτια κρέατος με λιγότερο λίπος, όπως μοσχαρίσιο φιλέτο, μπιφτέκια και σουβλάκια, αλλά και για ψάρια και θαλασσινά. H πέτρα δίνει ιδιαίτερη νοστιμιά κατά το ψήσιμο, όπως ακριβώς έκανε παλαιότερα το κάρβουνο αλλά αποτελεί μια ασφαλέστερη επιλογή από πλευράς υγιεινής και λειτουργικότητας. Μία προσεκτικά σχεδιασμένη, στιβαρή συσκευή χωρίς προβλήματα και μεγάλη ευκολία στον καθαρισμό γίνεται χρήσιμο εργαλείο για τους απαιτητικούς επαγγελματίες εστίασης.
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Το μεγαλύτερο, επιδαπέδιο γκριλ αερίου της Vimitex στη σειρά επαγγελματικού ψησίματος παράγεται σταθερά εδώ και πολλά χρόνια. Με 4 πολύ ισχυρούς καυστήρες μεγάλης απόδοσης και ερμάριο βάσης για επιπλέον αποθήκευση, αποτελεί ιδανική συσκευή για πολύ μεγάλα εστιατόρια, ξενοδοχεία, μεγάλα ψητοπωλεία αλλά και για δυνατές ψαροταβέρνες με αυξημένες ανάγκες παραγωγής και ταχύτητας. Ο συνδυασμός μεγέθους-απόδοσης-τιμής, το πρωτοποριακό του στυλ αλλά και η ποικιλία των επτά διαφορετικών επιφανειών που επιδέχεται το καθιέρωσε στην αγορά ως τη σίγουρη λύση για κάθε επαγγελματία μαζικής εστίασης. Ένα απόλυτα αξιόπιστο και φιλικό προς το χρήστη γκριλ αερίου, κατασκευασμένο στο εργοστάσιό μας από υλικά άριστης ποιότητας, αποτελεί κορυφαία επιλογή για την επαγγελματική κουζίνα σας.
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Το μεγαλύτερο, επιδαπέδιο γκριλ αερίου ηφαιστειακής πέτρας της Vimitex στη σειρά επαγγελματικού ψησίματος ενδείκνυται για πολύ μεγάλα εστιατόρια, ξενοδοχεία, ψητοπωλεία αλλά και για δυνατές ψαροταβέρνες αυξημένης παραγωγής, που δίνουν έμφαση στα καλομαγειρεμένα ψητά. Διαθέτει ερμάριο βάσης για επιπλέον αποθήκευση. Είναι ιδανική συσκευή για κομμάτια κρέατος με λιγότερο λίπος, όπως μοσχαρίσιο φιλέτο, μπιφτέκια και σουβλάκια, αλλά και για ψάρια και θαλασσινά. H πέτρα δίνει ιδιαίτερη νοστιμιά κατά το ψήσιμο, όπως ακριβώς έκανε παλαιότερα το κάρβουνο αλλά αποτελεί μια ασφαλέστερη επιλογή από πλευράς υγιεινής και λειτουργικότητας. Μία προσεκτικά σχεδιασμένη, στιβαρή συσκευή χωρίς προβλήματα και μεγάλη ευκολία στον καθαρισμό γίνεται χρήσιμο εργαλείο για τους απαιτητικούς επαγγελματίες εστίασης.
Αερίου
Επιτραπέζιο, μονό πλατό αερίου, κατάλληλο για μικρά ψητοπωλεία, εστιατόρια, snack bars, ψαροταβέρνες, ξενοδοχεία και μαγειρεία. Πολύ εύκολο και γρήγορο ψήσιμο χωρίς φλόγες και καπνό. Ιδανικό για όλα τα κρεατικά, λιπαρά ή μη, για ψάρια αλλά και για πίτες, ομελέτες, λαχανικά και γενικά για ό,τι ψήνεται σε γκριλ ή σε τηγάνι. Μία απλή συσκευή χωρίς προβλήματα και με μεγάλη ευκολία στον καθαρισμό γίνεται χρήσιμο εργαλείο για τους επαγγελματίες.
Επιδαπέδιο, μονό πλατό αερίου, κατάλληλο για μικρά ψητοπωλεία, εστιατόρια, snack bars, ψαροταβέρνες, ξενοδοχεία και μαγειρεία. Πολύ εύκολο και γρήγορο ψήσιμο χωρίς φλόγες και καπνό. Ιδανικό για όλα τα κρεατικά, λιπαρά ή μη, για ψάρια αλλά και για πίτες, ομελέτες, λαχανικά και γενικά για ό,τι ψήνεται σε γκριλ ή σε τηγάνι. Διαθέτει ερμάριο βάσης για επιπλέον αποθήκευση. Μία απλή συσκευή χωρίς προβλήματα και με μεγάλη ευκολία στον καθαρισμό γίνεται χρήσιμο εργαλείο για τους επαγγελματίες.
Αερίου
Επιτραπέζιο, διπλό πλατό αερίου, κατάλληλο για μεσαία και μεγάλα ψητοπωλεία, εστιατόρια, snack bars, ψαροταβέρνες, ξενοδοχεία και μαγειρεία. Πολύ εύκολο και γρήγορο ψήσιμο χωρίς φλόγες και καπνό. Ιδανικό για όλα τα κρεατικά, λιπαρά ή μη, για ψάρια αλλά και για πίτες, ομελέτες, λαχανικά και γενικά για ό,τι ψήνεται σε γκριλ ή σε τηγάνι. Μία απλή συσκευή χωρίς προβλήματα και με μεγάλη ευκολία στον καθαρισμό γίνεται χρήσιμο εργαλείο για τους επαγγελματίες.
Επιδαπέδιο, διπλό πλατό αερίου, κατάλληλο για μεσαία και μεγάλα ψητοπωλεία, εστιατόρια, snack bars, ψαροταβέρνες, ξενοδοχεία και μαγειρεία. Πολύ εύκολο και γρήγορο ψήσιμο χωρίς φλόγες και καπνό. Ιδανικό για όλα τα κρεατικά, λιπαρά ή μη, για ψάρια αλλά και για πίτες, ομελέτες, λαχανικά και γενικά για ό,τι ψήνεται σε γκριλ ή σε τηγάνι. Διαθέτει ερμάριο βάσης για επιπλέον αποθήκευση. Μία απλή συσκευή χωρίς προβλήματα και με μεγάλη ευκολία στον καθαρισμό γίνεται χρήσιμο εργαλείο για τους επαγγελματίες.
Για πολύ απαιτητικούς σεφ η Vimitex προτείνει το κορυφαίο πλατό αερίου στη σειρά επαγγελματικού ψησίματος με χρωμιωμένη λεία επιφάνεια. Το μεγάλο πλεονέκτημά της, εκτός από την εντυπωσιακά καθαρή της επιφάνεια, είναι η απόλυτα αντικολλητική πλάκα-καθρέφτης που επιτρέπει τέλειο, ταυτόχρονο μαγείρεμα. Τα φαγητά δεν κολλάνε καθόλου επάνω στην επιφάνεια, με αποτέλεσμα να μην παγιδεύονται ανεπιθύμητες μυρωδιές και λίπη και να μπορούν να εναλλάσσονται γρήγορα χωρίς πρόβλημα. Προορίζεται για κάθε εστιατόριο ή άλλη επαγγελματική κουζίνα με μικρές απαιτήσεις παραγωγής, που δίνει έμφαση στην ποιότητα ψησίματος. Διαθέτει ερμάριο βάσης για επιπλέον αποθήκευση. Ένα απλό, εξαιρετικής κατασκευής πλατό αερίου, εγγυάται υψηλή απόδοση, μακροχρόνια λειτουργία χωρίς προβλήματα και τέλεια γευστικά αποτελέσματα.
Για πολύ απαιτητικούς σεφ η Vimitex προτείνει το κορυφαίο πλατό αερίου στη σειρά επαγγελματικού ψησίματος με χρωμιωμένη λεία επιφάνεια. Το μεγάλο πλεονέκτημά της, εκτός από την εντυπωσιακά καθαρή της επιφάνεια, είναι η απόλυτα αντικολλητική πλάκα-καθρέφτης που επιτρέπει τέλειο, ταυτόχρονο μαγείρεμα. Τα φαγητά δεν κολλάνε καθόλου επάνω στην επιφάνεια, με αποτέλεσμα να μην παγιδεύονται ανεπιθύμητες μυρωδιές και λίπη και να μπορούν να εναλλάσσονται γρήγορα χωρίς πρόβλημα. Προορίζεται για κάθε εστιατόριο ή άλλη επαγγελματική κουζίνα με μεσαίες και μεγάλες απαιτήσεις παραγωγής, που δίνει έμφαση στην ποιότητα ψησίματος. Διαθέτει ερμάριο βάσης για επιπλέον αποθήκευση. Ένα απλό, εξαιρετικής κατασκευής πλατό αερίου, εγγυάται υψηλή απόδοση, μακροχρόνια λειτουργία χωρίς προβλήματα και τέλεια γευστικά αποτελέσματα.
Για πολύ απαιτητικούς σεφ η Vimitex προτείνει το κορυφαίο πλατό αερίου στη σειρά επαγγελματικού ψησίματος με χρωμιωμένη λεία επιφάνεια. Το μεγάλο πλεονέκτημά της, εκτός από την εντυπωσιακά καθαρή της επιφάνεια, είναι η απόλυτα αντικολλητική πλάκα-καθρέφτης που επιτρέπει τέλειο, ταυτόχρονο μαγείρεμα. Τα φαγητά δεν κολλάνε καθόλου επάνω στην επιφάνεια, με αποτέλεσμα να μην παγιδεύονται ανεπιθύμητες μυρωδιές και λίπη και να μπορούν να εναλλάσσονται γρήγορα χωρίς πρόβλημα. Προορίζεται για κάθε εστιατόριο ή άλλη επαγγελματική κουζίνα με μεσαίες και μεγάλες απαιτήσεις παραγωγής, που δίνει έμφαση στην ποιότητα ψησίματος. Διαθέτει ερμάριο βάσης για επιπλέον αποθήκευση. Ένα απλό, εξαιρετικής κατασκευής πλατό αερίου, εγγυάται υψηλή απόδοση, μακροχρόνια λειτουργία χωρίς προβλήματα και τέλεια γευστικά αποτελέσματα.
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Το πλέον διαδεδομένο μοντέλο επαγγελματικής κουζίνας αερίου της Vimitex για μεσαία αλλά και μικρά εστιατόρια με υψηλές απαιτήσεις παραγωγής. Διαθέτει 4 εστίες με ισχυρούς καυστήρες και ένα στατικό φούρνο που εγγυάται ομοιόμορφο ψήσιμο σε ταψί GN2/1 ή σε δύο μικρότερα GN1/1 που χωράει ταυτόχρονα, ώστε να διευκολύνει και να επιταχύνει ακόμα περισσότερο το ψήσιμο. Κατηγορία προϊόντων: Κουζίνες Αερίου Tύπος: Κουζίνα αερίου 4 εστιών με φούρνο Xωρητικότητα φούρνου: 3 θέσεις ψησίματος Ισχύς: 32 kW Διαστάσεις: 800 x 700 x 850 (985) mm Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
Φούρνοι
Απαραίτητη συσκευή για κάθε σεφ σε μεγάλα ξενοδοχεία και εστιατόρια όπου η υψηλή γαστρονομία απαιτεί τη χρήση πολλών συσκευών ταυτόχρονα. Διαθέτει 6 εστίες με ισχυρούς καυστήρες και ένα στατικό φούρνο που εγγυάται ομοιόμορφο ψήσιμο σε ταψί GN2/1 ή σε δύο μικρότερα GN1/1 τα οποία χωράει μαζί, ώστε να διευκολύνει και να επιταχύνει ακόμα περισσότερο το ψήσιμο. Κατηγορία προϊόντων: Κουζίνες Αερίου Tύπος: Κουζίνα αερίου 6 εστιών με φούρνο Χωρητικότητα φούρνου: 3 θέσεις ψησίματος Ισχύς: 44 kW Διαστάσεις: 1200 x 700 x 850 (985) mm Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
Φούρνοι
Επαγγελματική κουζίνα με φούρνο γίγα. Ιδανική λύση για πολύ μεγάλα εστιατόρια, ξενοδοχεία, ιδρύματα και γενικά όπου παράγονται πολύ μεγάλες ποσότητες φαγητών. Η υψηλή θερμοκρασία που μπορεί και αναπτύσσει διανέμεται απολύτως ομοιόμορφα στο θάλαμο μέσα από ένα ειδικά σχεδιασμένο σύστημα με ανακλαστήρες. Έτσι εγγυάται εξαιρετικό ψήσιμο και ροδοκοκκίνισμα σε όλο το μεγάλο ταψί (93x65cm) που δέχεται. Στο πάνω μέρος 6 πολύ δυνατές εστίες αερίου είναι ικανές να προλαβαίνουν την ταχύτητα που απαιτεί ο ρυθμός και οι ανάγκες ενός τέτοιου δυναμικού χώρου. Κατηγορία προϊόντων: Κουζίνες Αερίου Tύπος: Κουζίνα αερίου 6 εστιών με μεγάλο φούρνο ”LARGE” Χωρητικότητα φούρνου: 3 θέσεις ψησίματος Ισχύς: 44 kW Διαστάσεις: 1200 x 700 x 850 (985) mm Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
Φούρνοι
Για τους σεφ της γαλλικής κουλτούρας αυτή η επαγγελματική κουζίνα αερίου είναι εξοπλισμένη με αποσπώμενη μαντεμένια πλάκα «coupe de feu» παραδοσιακού τύπου, που είναι ιδανική για απόλυτα ελεγχόμενο μαγείρεμα. Επιπλέον, 4 πολύ ισχυροί καυστήρες ανταποκρίνονται άριστα στις απαιτήσεις μιας επαγγελματικής κουζίνας μεγάλης δυναμικότητας. Στο κάτω μέρος ένας ισχυρός στατικός φούρνος εγγυάται ομοιόμορφο ψήσιμο και ροδοκοκκίνισμα σε ταψί GN2/1 ή σε δύο μικρότερα GN1/1 τα οποία χωράει ταυτόχρονα. Κατηγορία προϊόντων: Κουζίνες Αερίου Tύπος: Κουζίνα αερίου 4 εστιών με πλάκα coup de feu και φούρνο Χωρητικότητα φούρνου: 3 θέσεις ψησίματος Ισχύς: 39 kW Διαστάσεις: 1200 x 700 x 850 (985) mm Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
Φούρνοι
Για τις προτιμήσεις του Αγγλικού και Ιρλανδικού μάρκετ αυτή η επαγγελματική κουζίνα διαθέτει στο επάνω μέρος της 6 πολύ ισχυρούς καυστήρες διπλής κορώνας, ενώ στο κάτω μέρος της έναν πολύ μεγάλο στατικό φούρνο με εσωτερικό ύψος 40 εκ. και διάσταση σχαρών 71Χ65 εκ. Η υψηλή θερμοκρασία αλλά και η ομοιόμορφη κατανομή της επιτυγχάνεται χάρη σε έναν ισχυρό καυστήρα μαζί με ένα επιτυχημένο σύστημα ανακλαστήρων που εξασφαλίζουν τέλειο ψήσιμο τόσο σε γεύση όσο και σε εμφάνιση. Κατηγορία προϊόντων: Κουζίνες Αερίου Tύπος: Κουζίνα αερίου 4 εστιών με πλάκα coup de feu και φούρνο Χωρητικότητα φούρνου: 3 θέσεις ψησίματος Ισχύς: 39 kW Διαστάσεις: 1200 x 700 x 850 (985) mm Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
Φούρνοι
Αυτός ο στατικός φούρνος είναι εξοπλισμένος με ένα σύστημα φυσικής κυκλοφορίας του αέρα και με ανακλαστήρες, ώστε να κατανέμει σωστά τη θερμοκρασία σε όλη την επιφάνεια του ταψιού GN2/1 ή στα δύο μικρότερα GN1/1 που χωρούν ταυτόχρονα. Ο πολύ δυνατός καυστήρας που διαθέτει μπορεί να ψήνει αλλά και να ροδοκοκκινίζει ομοιόμορφα τα φαγητά. Κατηγορία προϊόντων: Κουζίνες Αερίου Tύπος: Στατικός φούρνος Χωρητικότητα φούρνου: 3 θέσεις ψησίματος Ισχύς: 8 kW Διαστάσεις: 800 x 700 x 630 mm Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
Φούρνοι
Στατικός φούρνος-γίγας επαγγελματικής χρήσης. Ιδανική λύση για πολύ μεγάλα εστιατόρια, ξενοδοχεία, ιδρύματα, και γενικά όπου παράγονται πολύ μεγάλες ποσότητες φαγητών. Η υψηλή θερμοκρασία και η ομοιόμορφη κατανομή της επιτυγχάνονται χάρη σε έναν ισχυρό καυστήρα μαζί με ένα επιτυχημένο σύστημα ανακλαστήρων που εξασφαλίζουν τέλειο ψήσιμο και ροδοκοκκίνισμα στο μεγάλο ταψί (93x65cm) που χωράει. Κατηγορία προϊόντων: Κουζίνες Αερίου Tύπος: Στατικός φούρνος Χωρητικότητα φούρνου: 3 θέσεις ψησίματος Ισχύς: 8 kW Διαστάσεις: 1200 x 700 x 630 mm Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
Μηχανές για γύρο
Για τα μεγάλα γυράδικα και ψητοπωλεία που βρίσκονται σε κομβικά σημεία και που η ταχύτητα εξυπηρέτησης είναι πρωταρχικής σημασίας, προτείνουμε αυτό το ισχυρό μοντέλο γύρου αερίου με 8 κατακόρυφους καυστήρες. Η διάταξή των καυστήρων σε αντικριστά ζεύγη βοηθάει ώστε να παρατείνεται ο χρόνος που το κρέας περνάει μπροστά από τα πυρωμένα πυρότουβλα υπέρυθρης ακτινοβολίας, με αποτέλεσμα το ψήσιμο να γίνεται πολύ πιο γρήγορο. Ένα μηχάνημα κατασκευασμένο με υλικά εξαιρετικής ποιότητας και μεγάλης αντοχής, με σκοπό να διασφαλιστεί η απρόσκοπτη, μακροχρόνια χρήση του. Κατηγορία προϊόντων: Γύρος αερίου Τύπος: Γύρος αερίου με 8 καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας Βάρος κρέατος: Max 100 kg Ισχύς: 21.6kW Διαστάσεις: 500x500x1170mm Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
Μηχανές για γύρο
Αυτό το μοντέλο με τους 7 οριζόντιους καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας, εξοπλισμένο με τα καλύτερα κεραμικά πλακίδια αντοχής σε υψηλή θερμοκρασία έως και 1250° C, είναι το μεγαλύτερο μηχάνημα στη σειρά των γύρων αερίου της Vimitex. Απευθύνεται σε απόλυτα εξειδικευμένα ψητοπωλεία και γυράδικα που βρίσκονται σε κομβικά σημεία και που η ταχύτητα εξυπηρέτησης είναι πρωταρχική μέριμνα και πλεονέκτημα του επιχειρηματία. Σχεδιασμένο με γνώμονα τη διάρκεια και την αξιοπιστία είναι μια ιδανική λύση για τους επαγγελματίες της εστίασης. Κατηγορία προϊόντων: Γύρος αερίου Τύπος: Γύρος αερίου με 7 καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας Βάρος κρέατος: Max 120 kg Ισχύς: 18.9 kW Διαστάσεις: 500x500x1310mm Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
Μηχανές για γύρο
Ένα καλοσχεδιασμένο μηχάνημα γύρου αερίου μπορεί να ψήσει 80 kg κρέας σε ένα ψητοπωλείο ή γυράδικο με μεγάλες απαιτήσεις παραγωγικότητας. Ένας έξυπνα σχεδιασμένος μηχανισμός του μοτέρ στη βάση της συσκευής το προστατεύει απόλυτα από το βάρος του κρέατος και εξασφαλίζει σταθερή και αξιόπιστη λειτουργία, αλλά και ευκολία στη χρήση. Για πολύωρη και συνεχή χρήση χωρίς προβλήματα, το μοντέλο αυτό αποτελεί ιδανικό συνεργάτη για την επαγγελματική κουζίνας σας. Κατηγορία προϊόντων: Γύρος αερίου Τύπος: Γύρος αερίου με 6 καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας Βάρος κρέατος: Max 80-100kg Ισχύς: 16.2 kW Διαστάσεις: 540x670x1100mm Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
Μηχανές για γύρο
Αυτό είναι το best seller μοντέλο στη σειρά των επαγγελματικών γύρων αερίου της Vimitex. Μπορεί να ανταποκριθεί άνετα στις ανάγκες ενός ψητοπωλείου ή γυράδικου με μεγάλες απαιτήσεις παραγωγικότητας. Έξι οριζόντιοι, πολύ ισχυροί καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας εγγυώνται άψογο και υγιεινό ψήσιμο χάρη στα καλύτερα κεραμικά πλακίδια αντοχής σε υψηλή θερμοκρασία έως και 1250° C. Σχεδιασμένο με γνώμονα τη διάρκεια και την αξιοπιστία είναι μια ιδανική λύση για τους επαγγελματίες της εστίασης. Κατηγορία προϊόντων: Γύρος αερίου Τύπος: Γύρος αερίου με 6 καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας Βάρος κρέατος: Max 100 kg Ισχύς: 16.29 kW Διαστάσεις: 500x500x1170mm Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
Μηχανές για γύρο
Το οικονομικότερο μοντέλο επαγγελματικού γύρου αερίου για μεγάλα ψητοπωλεία με σταθερό ρυθμό κατανάλωσης. Διαθέτει 4 μεγάλους καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας με διπλά κεραμικά πλακίδια. Το μεγάλο φάρδος των καυστήρων αυξάνει το χρόνο που το κρέας περνάει μπροστά από τα πυρωμένα πλακίδια με αποτέλεσμα το ψήσιμο να γίνεται πάρα πολύ γρήγορο. Ένα μηχάνημα εξαιρετικού σχεδιασμού και αντοχής, ιδανικό για κάθε επαγγελματική κουζίνα απαιτήσεων. Κατηγορία προϊόντων: Γύρος αερίου Τύπος: Γύρος αερίου με 4 καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας Βάρος κρέατος: Max 80-100 kg Ισχύς: 14 kW Διαστάσεις: 500x670x1100mm Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο