Με την καινοτόμα ψησταριά μπορείτε να ψήσετε 4 αρνιά ταυτόχρονα με κάρβουνα από κάτω κλασικά και με ξύλα με την χρήση της κάθετης λεκάνης για ξύλα. Παρέχει μεγάλη ευκολία στο ψήσιμο καθώς μπορεί αν χρησιμοποιηθεί από 1 άτομο μόνο και να αποδώσει τα μέγιστα. Το αντικριστό δίνει γεύση ξύλου στο φαγητό μας και ένταση φωτιάς μιας και η ακτινοβολία της καθαρής φλόγας χτυπά το κρέας και του δίνει μια τραγανή υφή.