Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

SERGAS Φριτέζα υγραερίου GF8S9

3,182.00

Φριτέζες υγραερίου με μονό (GF4S9) ή με διπλό (GF8S9) κάδο χωρητικότητας 15 λίτρων.Είναι εφοδιασμένες με εφεδρικό θερμοστάτη ασφαλείας ώστε ακόμη και σε περίπτωση καταστροφής του κανονικού να διακόπτεται η λειτουργία τους μηδενίζοντας κάθε ανεπιθύμητη συνέπεια. Παραδίδονται με καλάθι και καπάκι για να καλύπτεται το λάδι όταν δεν λειτουργούν. Στο εσωτερικό του κάδου υπάρχουν ενδείξεις για τη συνιστώμενη στάθμη του λαδιού ενώ η απομάκρυνσή του γίνεται εύκολα από την ειδική βάνα ασφαλείας. Η ιδιαίτερη σχεδίαση του κάτω μέρους του κάδου δημιουργεί συνεχή ροή στη μάζα του λαδιού με αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ομοιόμορφο και υγιεινό τηγάνισμα αλλά και να συγκεντρώνονται σε αυτήν διάφορα υπολείμματα από όπου και απομακρύνονται εύκολα μέσω της βάνας.

Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

SERGAS Φριτέζα υγραερίου GF8S7

2,440.00

Φριτέζες υγραερίου με μονό (GF4S7) ή με διπλό (GF8S7) κάδο χωρητικότητας 10 λίτρων.Είναι εφοδιασμένες με εφεδρικό θερμοστάτη ασφαλείας ώστε ακόμη και σε περίπτωση καταστροφής του κανονικού να διακόπτεται η λειτουργία τους μηδενίζοντας κάθε ανεπιθύμητη συνέπεια. Παραδίδονται με καλάθι και καπάκι για να καλύπτεται το λάδι όταν δεν λειτουργούν. Στο εσωτερικό του κάδου υπάρχουν ενδείξεις για τη συνιστώμενη στάθμη του λαδιού ενώ η απομάκρυνσή του γίνεται εύκολα από την ειδική βάνα ασφαλείας. Η ιδιαίτερη σχεδίαση του κάτω μέρους του κάδου δημιουργεί συνεχή ροή στη μάζα του λαδιού με αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ομοιόμορφο και υγιεινό τηγάνισμα αλλά και να συγκεντρώνονται σε αυτήν διάφορα υπολείμματα από όπου και απομακρύνονται εύκολα μέσω της βάνας.

Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

SERGAS Φριτέζα υγραερίου GF4S9

1,870.00

Φριτέζες υγραερίου με μονό (GF4S9) ή με διπλό (GF8S9) κάδο χωρητικότητας 15 λίτρων.Είναι εφοδιασμένες με εφεδρικό θερμοστάτη ασφαλείας ώστε ακόμη και σε περίπτωση καταστροφής του κανονικού να διακόπτεται η λειτουργία τους μηδενίζοντας κάθε ανεπιθύμητη συνέπεια. Παραδίδονται με καλάθι και καπάκι για να καλύπτεται το λάδι όταν δεν λειτουργούν. Στο εσωτερικό του κάδου υπάρχουν ενδείξεις για τη συνιστώμενη στάθμη του λαδιού ενώ η απομάκρυνσή του γίνεται εύκολα από την ειδική βάνα ασφαλείας. Η ιδιαίτερη σχεδίαση του κάτω μέρους του κάδου δημιουργεί συνεχή ροή στη μάζα του λαδιού με αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ομοιόμορφο και υγιεινό τηγάνισμα αλλά και να συγκεντρώνονται σε αυτήν διάφορα υπολείμματα από όπου και απομακρύνονται εύκολα μέσω της βάνας.

Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

SERGAS Φριτέζα υγραερίου GF4S7

1,570.00

Φριτέζες υγραερίου με μονό (GF4S7) ή με διπλό (GF8S7) κάδο χωρητικότητας 10 λίτρων.Είναι εφοδιασμένες με εφεδρικό θερμοστάτη ασφαλείας ώστε ακόμη και σε περίπτωση καταστροφής του κανονικού να διακόπτεται η λειτουργία τους μηδενίζοντας κάθε ανεπιθύμητη συνέπεια. Παραδίδονται με καλάθι και καπάκι για να καλύπτεται το λάδι όταν δεν λειτουργούν. Στο εσωτερικό του κάδου υπάρχουν ενδείξεις για τη συνιστώμενη στάθμη του λαδιού ενώ η απομάκρυνσή του γίνεται εύκολα από την ειδική βάνα ασφαλείας. Η ιδιαίτερη σχεδίαση του κάτω μέρους του κάδου δημιουργεί συνεχή ροή στη μάζα του λαδιού με αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ομοιόμορφο και υγιεινό τηγάνισμα αλλά και να συγκεντρώνονται σε αυτήν διάφορα υπολείμματα από όπου και απομακρύνονται εύκολα μέσω της βάνας.

Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

SERGAS Φριτέζα υγραερίου GF20

1,910.00

Με μονό ή με διπλό κάδο αντίστοιχα χωρητικότητας 10 λίτρων. Παραδίδονται με καλάθι και καπάκι για να καλύπτεται το λάδι όταν δεν λειτουργούν. Είναι εφοδιασμένες με εφεδρικό θερμοστάτη ασφαλείας ώστε ακόμη και σε περίπτωση καταστροφής του κανονικού να διακόπτεται η λειτουργία τους μηδενίζοντας κάθε ανεπιθύμητη συνέπεια. Στο εσωτερικό του κάδου υπάρχουν ενδείξεις για τη συνιστώμενη στάθμη του λαδιού ενώ η απομάκρυνσή του γίνεται εύκολα από την ειδική βάνα ασφαλείας. Η ιδιαίτερη σχεδίαση του κάτω μέρους του κάδου δημιουργεί μία ψυχρή ζώνη όπου με τη βοήθεια ενός πτερυγίου - κατευθυντήρα δημιουργείται συνεχής ροή στη μάζα του λαδιού με αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ομοιόμορφο και υγιεινό τηγάνισμα αλλά και να συγκεντρώνονται σε αυτήν διάφορα υπολείμματα από όπου και απομακρύνονται εύκολα μέσω της βάνας. Τα υλικά κατασκευής τους εξασφαλίζουν πέρα από τις ιδανικές συνθήκες υγιεινής, την αντοχή της συσκευής σε πολύχρονη σκληρή χρήση.

Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

SERGAS Φριτέζα υγραερίου GF10

1,122.00

Φριτέζες υγραερίου με μονό ή διπλό κάδο αντίστοιχα χωρητικότητας 10 λίτρων. Παραδίδονται με καλάθι και καπάκι για να καλύπτεται το λάδι όταν δεν λειτουργούν. Είναι εφοδιασμένες με εφεδρικό θερμοστάτη ασφαλείας ώστε ακόμη και σε περίπτωση καταστροφής του κανονικού να διακόπτεται η λειτουργία τους μηδενίζοντας κάθε ανεπιθύμητη συνέπεια. Στο εσωτερικό του κάδου υπάρχουν ενδείξεις για τη συνιστώμενη στάθμη του λαδιού ενώ η απομάκρυνσή του γίνεται εύκολα από την ειδική βάνα ασφαλείας. Η ιδιαίτερη σχεδίαση του κάτω μέρους του κάδου δημιουργεί μία ψυχρή ζώνη όπου με τη βοήθεια ενός πτερυγίου - κατευθυντήρα δημιουργείται συνεχής ροή στη μάζα του λαδιού με αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται ομοιόμορφο και υγιεινό τηγάνισμα αλλά και να συγκεντρώνονται σε αυτήν διάφορα υπολείμματα από όπου και απομακρύνονται εύκολα μέσω της βάνας. Τα υλικά κατασκευής τους εξασφαλίζουν πέρα από τις ιδανικές συνθήκες υγιεινής, την αντοχή της συσκευής σε πολύχρονη σκληρή χρήση.

Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

NORTH FL25 ΑΥΤΟΜΑΤΗ ΦΡΙΤΕΖΑ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ

Η αυτόματη ηλεκτρική φριτέζα τις σειράς EASY FRY σας δίνει την δυνατότητα να τηγανίζετε διάφορα προϊόντα γρήγορα με σταθερή ποιότητα & χαμηλή κατανάλωση.

ΓΡΗΓΟΡΑ: Το ηλεκτρονικό κοντρόλ με συνδυασμό την ισχύς τις συσκευής επεξεργάζεται τα στοιχειά του λαδιού και έτσι επιτυγχάνετε οι σωστοί θερμοκρασία με αποτέλεσμα την εξοικονόμηση χρόνου στο τηγάνισμα.

ΠΟΙΟΤΗΤΑ: Με το αυτόματο σύστημα ανόδου και καθόδου του καλαθιού και το ηλεκτρονικό κοντρόλ σας επιτρέπει την σταθερή ποιότητα – γεύση & ποσότητας σε καθημερινή βάση χωρίς να υπάρχει διαφορά μέρα από μέρα.

ΧΑΜΗΛΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ: Πλήρη εξοπλισμένοι και σωστά μελετημένα ηλεκτρονικά συστήματα σας εξοικονομούν ενέργεια – χρόνο & κατανάλωση λαδιού. Χάρη στην σταθερή θερμοκρασία του λαδιού εξοικονομείτε ενέργεια και το λάδι διαρκεί περισσότερο. Με το σύστημα αναμονής (standby) εξοικονομείτε ενέργεια. Με το αυτόματο σύστημα άνοδο & κάθοδο του καλαθιού ποτέ δεν πρόκειται το προϊών να μήνη μέσα ώστε να καεί το λάδι και το προϊόν και καθώς δεν υπάρχει λόγος συνεχούς επιτήρησης των προϊόντων με αποτέλεσμα να συνεχίσετε την εργασίας σε άλλες ανάγκες.

Διπλοί επιτραπέζια / 2Χ10 – 12Liter

Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

NORTH FL15 ΑΥΤΟΜΑΤΗ ΦΡΙΤΕΖΑ ΜΟΝΗ

Η ηλεκτρική φριτέζα αυτόματη τις σειράς EASY FRY σας δίνει την δυνατότητα να τηγανίζετε διάφορα προϊόντα γρήγορα με σταθερή ποιότητα & χαμηλή κατανάλωση.

ΓΡΗΓΟΡΑ: Το ηλεκτρονικό κοντρόλ με συνδυασμό την ισχύς τις συσκευής επεξεργάζεται τα στοιχειά του λαδιού και έτσι επιτυγχάνετε οι σωστοί θερμοκρασία με αποτέλεσμα την εξοικονόμηση χρόνου στο τηγάνισμα.

ΠΟΙΟΤΗΤΑ: Με το αυτόματο σύστημα ανόδου και καθόδου του καλαθιού και το ηλεκτρονικό κοντρόλ σας επιτρέπει την σταθερή ποιότητα – γεύση & ποσότητας σε καθημερινή βάση χωρίς να υπάρχει διαφορά μέρα από μέρα.

ΧΑΜΗΛΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ: Πλήρη εξοπλισμένοι και σωστά μελετημένα ηλεκτρονικά συστήματα σας εξοικονομούν ενέργεια – χρόνο & κατανάλωση λαδιού. Χάρη στην σταθερή θερμοκρασία του λαδιού εξοικονομείτε ενέργεια και το λάδι διαρκεί περισσότερο. Με το σύστημα αναμονής (standby) εξοικονομείτε ενέργεια. Με το αυτόματο σύστημα άνοδο & κάθοδο του καλαθιού ποτέ δεν πρόκειται το προϊών να μήνη μέσα ώστε να καεί το λάδι και το προϊόν και καθώς δεν υπάρχει λόγος συνεχούς επιτήρησης των προϊόντων με αποτέλεσμα να συνεχίσετε την εργασίας σε άλλες ανάγκες.

Μονή επιτραπέζια / 10 – 12Liter

Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

NORTH FL102 ΦΡΙΤΕΖΑ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ ΔΙΠΛΗ

Η φριτέζα υγραερίου της North χάρη στην τεχνολογία κρύα ζώνη για την κατακράτηση υπολειμμάτων κατά το ψήσιμο, αυτό έχει ως αποτέλεσμα αποφυγής μετάδοσης οσμής και γεύσης .

Σε συνδυασμό με τον ειδικά διαμορφωμένο κάδο άμεσης μετάδοσης της θερμοκρασίας και των ανοξείδωτο καυστήρα πετυχαίνεται η γρήγορη απόδοση.

Διαθέτει Θερμοστάτη για τον σωστό έλεγχο θερμοκρασίας του λαδιού .

Η Σήτα για την περισυλλογή των υπολειμμάτων αποσπάτε και η βάνα με Μεγάλη διάμετρο για την έξοδο λαδιού διευκολύνει τον εύκολο καθαρισμό.

Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

NORTH FL20 ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΦΡΙΤΕΖΑ – ΔΙΠΛΗ ΣΕΙΡΑ 700

Η ηλεκτρική φριτέζα Διπλή σειράς 700. Δίνει την δυνατότητα να τηγανίζετε διάφορα προϊόντα γρήγορα με σταθερή ποιότητα & χαμηλή κατανάλωση.

Ελέγχεται από θερμοστάτη με ρυθμιζόμενη θερμοκρασία από 50°C – 190°C τοποθετημένος μπροστά ώστε να είναι προστατευμένος από θέρμανση / υδρατμούς και λάδια που βγαίνουν κατά την διάρκεια λειτουργίας.

Χάρη στα 10 Kw ανά κάδο την καθιστά από την πιο ΔΥΝΑΤΗ & ΕΥΚΟΛΗ στη χρήση με ταχύτατη στη προθέρμανση λαδιού μέσα σε 5 λεπτά και στην άμεση ανταπόκριση και σταθεροποίηση της θερμοκρασίας του λαδιού μετά από την λειτουργία , χάρη στην μελετημένη τοποθέτηση των αντιστάσεων και του στοιχείου θέρμανσης. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο Χάλυβα (ΑΙSI 304). Πρεσσαριστό κάδο ανοξείδωτο αντιμαγνητικό 18/10. Θερμοστάτη ασφαλείας στους 230°C & προστατευτικά για τα στοιχεία ελέγχου θερμοκρασίας. Κάνουλα για εύκολη εξαγωγή λαδιού για την αποφυγή ατυχημάτων. Διπλή επιτραπέζια / 10 – 12Liter + 10 – 12Liter

Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

NORTH ΦΡΙΤΕΖΑ ΔΙΠΛΗ FL62

Η ηλεκτρική φριτέζα σειράς 60 σας δίνει την δυνατότητα να τηγανίζετε διάφορα προϊόντα γρήγορα με σταθερή ποιότητα & χαμηλή κατανάλωση. 8- 10/Λίτρα

Ελέγχεται από θερμοστάτη με ρυθμιζόμενη θερμοκρασία από 50°C – 190°C τοποθετημένος μπροστά ώστε να είναι προστατευμένος από θέρμανση / υδρατμούς και λάδια που βγαίνουν κατά την διάρκεια λειτουργίας.

ΔΥΝΑΤΗ & ΕΥΚΟΛΗ στη χρήση με ταχύτατη στη προθέρμανση λαδιού μέσα σε 5 λεπτά και στην άμεση ανταπόκριση και σταθεροποίηση της θερμοκρασίας του λαδιού μετά από την λειτουργία , χάρη στην μελετημένη τοποθέτηση των αντιστάσεων και του στοιχείου θέρμανσης. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο Χάλυβα (ΑΙSI 304). Πρεσσαριστό κάδο ανοξείδωτο αντιμαγνητικό 18/10. Θερμοστάτη ασφαλείας στους 230°C & προστατευτικά για τα στοιχεία ελέγχου θερμοκρασίας. Κάνουλα για εύκολη εξαγωγή λαδιού για την αποφυγή ατυχημάτων.

Εξοπλισμός μαζικής εστίασης

NORTH ΦΡΙΤΕΖΑ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ ΜΟΝΗ FL101

Βάρος 26 kg Διάσταση (ΜxΒxΥ) 40 x 70 x 30(46) cm Ισχύς 7kW Χωρητικότητα 8 – 10 Liter Κατανάλωση 0.604 Kg/h (G30), 0.84 m3/h (G20) Σύνδεση Φυσικό η Προπάνιο – Βουτάνιο Βάθος 70 cm Χειριστήριο Μηχανικό