Φριτέζες αερίου

Vimitex PC1 MD

Επιδαπέδιος, μονός βραστήρας ζυμαρικών 20 λίτρων, ιδανικός για βράσιμο ζυμαρικών, ρυζιού, λαχανικών, noodle κτλ. αλλά και για μαγείρεμα στον ατμό́.

Συνδέεται μόνιμα με νερό και αποχέτευση παρέχοντας ευκολία στο χειρισμό του, ενώ εξασφαλίζει τη σωστή λειτουργία του με το σύστημα υπερχείλισης που αποστραγγίζει το νερό και απομακρύνει το άμυλο κατά το μαγείρεμα.

Για επαγγελματική απόδοση, εξοικονόμηση ενέργειας και ευκολία στη χρήση αυτός ο βραστήρας ζυμαρικών είναι άριστη επιλογή για την επιχείρησή σας.

Κατηγορία προϊόντων: Βραστήρες ζυμαρικών αερίου

Τύπος: Επιδαπέδιος μονός βραστήρας ζυμαρικών αερίου

Χωρητικότητα λαδιού: 20 λίτρα

Ισχύς: 9 kW

Διαστάσεις: 400x700x850 (985) mm

Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο

*Καλάθια ζυμαρικών: παραγγέλνονται ξεχωριστά

Φριτέζες αερίου

Vimitex FV15MD

Προηγμένης τεχνολογίας, επιδαπέδια φριτέζα αερίου κατάλληλη για εστιατόρια και επιχειρήσεις μαζικής εστίασης μεσαίας και μεγάλης δυναμικότητας με μεγάλη ποικιλία τηγανιτών στο μενού τους.

Δίνει τη δυνατότητα στον χρήστη να καθαρίζει το λάδι φιλτράροντάς το στο κάτω μέρος της συσκευής. Έτσι παρατείνεται η ζωή του λαδιού, μειώνεται η κατανάλωση του, και άρα μειώνεται το κόστος, ενώ ταυτόχρονα βελτιώνεται η ποιότητα τηγανίσματος.

Κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι αποτελεί εξαιρετική επιλογή για τις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης.

Κατηγορία προϊόντων: Φριτέζα αερίου

Τύπος: Επιδαπέδια μονή φριτέζα αερίου

Χωρητικότητα λαδιού: 15 λίτρα

Ισχύς: 12 kW

Διαστάσεις: 400x700x860 (985) mm

Καλάθι: 340x310x110mm / 2τμ 340x150x110mm

Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο

Φριτέζες αερίου

Vimitex F2

Μια πρακτική επιλογή για ταχυφαγεία μεγάλης κίνησης, αυτή διπλή φριτέζα αερίου μπορεί και προσφέρει ακούραστα γρήγορη άνοδο της θερμοκρασίας του λαδιού μετά από κάθε γεμάτο καλάθι που βάζετε.

Η καμπυλωτή κατασκευή του κάδου και η απουσία καυστήρα μέσα του βελτιώνει την ποιότητα τηγανίσματος και τη ζωή του λαδιού διευκολύνοντας  πάρα πολύ τον καθαρισμό.

Η αμεσότητα και η ακρίβεια των εντολών του χειριστή εξασφαλίζεται από την υψηλή ποιότητα των εξαρτημάτων και των υλικών κάνοντας τη συσκευή αυτή έναν αξιόπιστο συνεργάτη του σεφ.

Κατηγορία προϊόντων: Φριτέζα αερίου

Τύπος: Επιτραπέζια διπλή φριτέζα αερίου

Χωρητικότητα λαδιού: 16-20 λίτρα

Ισχύς: 19.8 kW

Διαστάσεις: 800x700x300 (430) mm

Καλάθι: 200x310x120mm

Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο

Φριτέζες αερίου

Vimitex F1

Το μοντέλο αυτό επιτραπέζιας, μονής φριτέζας αερίου είναι μια αποτελεσματική λύση εξοικονόμησης χώρου σε εστιατόρια μικρής και μεσαίας δυναμικότητας. Ο κάδος είναι ειδικά κατασκευασμένος χωρίς γωνίες και ακμές, ενώ η απουσία του καυστήρα από το εσωτερικό του εγγυάται πολύ εύκολο καθαρισμό, δίνοντας στο χρήστη τη δυνατότητα να διατηρεί το λάδι καθαρό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Η υψηλή ποιότητα των υλικών και των εξαρτημάτων εγγυάται ευκολία χειρισμού, αντοχή και άριστη μακροχρόνια λειτουργία.

Κατηγορία προϊόντων: Φριτέζα αερίου

Τύπος: Επιτραπέζια μονή φριτέζα αερίου

Χωρητικότητα λαδιού: 8-10 λίτρα

Ισχύς: 9.9 kW

Διαστάσεις: 400x700x300 (430) mm

Καλάθι: 200x310x120mm

Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο

Κρεπιέρες ρεύματος και υγραερίου

Vimitex 701EL35

Αυτή η μονή ηλεκτρική κρεπιέρα έχει όλα τα πλεονεκτήματα των μεγαλύτερων μοντέλων κρέπας, όπως ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας και άριστη, αντικολλητική επιφάνεια ψησίματος. Μπορεί και καλύπτει τις απαιτήσεις ενός μικρού καταστήματος ή όπου η κρέπα υπάρχει συμπληρωματικά μέσα στο μενού.

Η κλασική διάμετρος της πλάκας των 35 εκατοστών είναι εύκολη στο χειρισμό και στο άπλωμα της ζύμης αλλά και συμφέρουσα σε σχέση με την ποσότητα της γέμισης που χρειάζεται να βάζουμε.

Ένα μοντέλο κρεπιέρας μεγάλης αντοχής και υψηλής απόδοσης με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας, που θα ικανοποιήσει απόλυτα τις ανάγκες του επαγγελματία.

Κατηγορία προϊόντων: Κρεπιέρα ρεύματος

Τύπος: Μονή κρεπιέρα ρεύματος

Διάμετρος πλάκας: ⦰  350mm

Ισχύς: 2.2 kW

Διαστάσεις: 425x505x145mm

Παροχή αερίου: 230V ~ / 50 Hz

Κρεπιέρες ρεύματος και υγραερίου

Vimitex 701EL40

Μονή ηλεκτρική κρεπιέρα μεγάλης ισχύος με διάμετρο πλάκας 40 εκατοστών. Μπορεί να καλύπτει τις απαιτήσεις ενός καταστήματος μεσαίας δυναμικής ή άλλης επιχείρησης, όπου η κρέπα έχει σημαντική θέση στο μενού.

Είναι πολύ εύκολη στον χειρισμό, το άπλωμα της ζύμης και τον καθαρισμό λόγω του πολύ έξυπνου σχεδιασμού της, ενώ προσφέρει τέλεια ομοιομορφία θερμοκρασίας και εξαιρετική αντικολλητική επιφάνεια ψησίματος.

Ο λιτός σχεδιασμός, η απλή κατασκευή και τα ανθεκτικά υλικά εγγυώνται σταθερότητα στη λειτουργία και καθιστούν αυτή τη συσκευή μια πολύ αξιόπιστη επιλογή για τον επαγγελματία.

Κατηγορία προϊόντων: Κρεπιέρα ρεύματος

Τύπος: Μονή κρεπιέρα ρεύματος

Διάμετρος πλάκας: ⦰  400mm

Ισχύς: 2.85 kW

Διαστάσεις: 425x505x145 mm

Παροχή αερίου: 230V ~ / 50 Hz

Κρεπιέρες ρεύματος και υγραερίου

Vimitex 702EL35

Διπλή ηλεκτρική κρεπιέρα, ιδανική λύση για μονάδες εστίασης που δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν αέριο, ενώ η ταχύτητα παραγωγής τους είναι σημαντική λόγω θέσης ή δυναμικότητας του καταστήματος.Το κύριο πλεονέκτημά της απέναντι στον ανταγωνισμό, εκτός από τις άριστες αντικολλητικές πλάκες, είναι η οικονομία και η ακούραστη μακροχρόνια χρήση της.Η ευκολία χειρισμού σε συνδυασμό με την ευκολία στον καθαρισμό της εξασφαλίζει έναν τέλειο και ακούραστο συνεργάτη για τον επαγγελματία. Κατηγορία προϊόντων: Κρεπιέρα ρεύματοςΤύπος: Διπλή κρεπιέρα ρεύματοςΔιάμετρος πλάκας: ⦰ 350mmΙσχύς: 4.4 kWΔιαστάσεις: 835x505x145 mmΠαροχή αερίου: 400V ~ / 50 Hz

Κρεπιέρες ρεύματος και υγραερίου

Vimitex 702EL40

Αυτό είναι ένα κορυφαίο μοντέλο της σειράς των ηλεκτρικών συσκευών της κρέπας, που μπορεί να ανταπεξέλθει εξαιρετικά στο ρυθμό μιας πολυσύχναστης κρεπερί. Χάρη στην ιδιαίτερη εσωτερική κατασκευή της κάθε πλάκας μπορεί και προσφέρει σταθερά μεγάλη ταχύτητα ψησίματος και τέλεια ομοιομορφία της θερμοκρασίας, εξασφαλίζοντας έτσι οικονομία και καλύτερη απόδοση.

Κατηγορία προϊόντων: Κρεπιέρα ρεύματος

Τύπος: Διπλή κρεπιέρα ρεύματος

Διάμετρος πλάκας: ⦰  400mm

Ισχύς: 5.7 kW

Διαστάσεις: 835x505x145 mm

Παροχή αερίου: 400V ~ / 50 Hz

Κρεπιέρες ρεύματος και υγραερίου

Vimitex 701G35

Αυτή η μονή κρεπιέρα αερίου διαθέτει έναν πολύ πετυχημένο στην κατασκευή του, ισχυρό καυστήρα που εγγυάται απόλυτη ομοιομορφία της θερμοκρασίας επάνω στην πλάκα, καθώς και εξαιρετική σταθερότητα.

Η αυξημένου πάχους μαντεμένια πλάκα έχει ειδική επεξεργασία ώστε να είναι αντικολλητική, χωρίς την προσθήκη ευαίσθητων επιστρώσεων. Έτσι αποτελεί μία ιδανική επιφάνεια ψησίματος που διατηρείται σε άριστη κατάσταση για πάρα πολλά χρόνια.

Κατηγορία προϊόντων: Κρεπιέρα αερίου

Τύπος: Μονή κρεπιέρα αερίου

Διάμετρος πλάκας: ⦰  350mm

Ισχύς: 4 kW

Διαστάσεις: 425x505x145 mm

Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο

Κρεπιέρες ρεύματος και υγραερίου

Vimitex 701G40

Το μοντέλο αυτό μονής κρεπιέρας αερίου απευθύνεται σε μονάδες εστίασης  όπου η κρέπα κατέχει σημαντική θέση στο μενού τους.  Η μεγάλη πλάκα διαμέτρου 400mm επιτρέπει στον επαγγελματία να προσφέρει μια πλούσια ποικιλία πιάτων κρέπας ως πλήρες γεύμα, αναβαθμίζοντας έτσι την κατηγορία της επιχείρησής τους.

Το μεγάλο προσόν της είναι η αντί-κολλητική επιφάνεια ψησίματος, αποτέλεσμα της επεξεργασίας του ίδιου το μετάλλου που δίνει την δυνατότητα να τη χειρίζονται και λιγότερο εξειδικευμένα άτομα.

Κατηγορία προϊόντων: Κρεπιέρα αερίου

Τύπος: Μονή κρεπιέρα αερίου

Διάμετρος πλάκας: ⦰  400mm

Ισχύς: 4 kW

Διαστάσεις: 425x505x145 mm

Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο

Κρεπιέρες ρεύματος και υγραερίου

Vimitex 702G35

Ιδανική συσκευή διπλής κρέπας αερίου για καταστήματα που η ποιότητα είναι το κύριο πλεονέκτημά της επιχείρησής τους. Οι μαντεμένιες πλάκες αυξημένου πάχους έχουν  εξαιρετική αντοχή στο χρόνο, ενώ η αντικολλητική τους ιδιότητα οφείλεται στην επεξεργασία και το λείο φινίρισμα του ίδιου του μετάλλου χωρίς  πρόσθετες επιστρώσεις.

Η ευκολία χειρισμού σε συνδυασμό με το λιτό σχεδιασμό και την ποιοτική κατασκευή εξασφαλίζει στο χρήστη έναν τέλειο και ακούραστο συνεργάτη για πολλά χρόνια.

Κατηγορία προϊόντων: Κρεπιέρα αερίου

Τύπος: Διπλή κρεπιέρα αερίου

Διάμετρος πλάκας: ⦰  350mm

Ισχύς: 8 kW

Διαστάσεις: 835x505x145 mm

Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο

Κρεπιέρες ρεύματος και υγραερίου

Vimitex 702G40

Αυτό το κορυφαίο μοντέλο της σειράς συσκευών αερίου για κρέπες μπορεί να ακολουθήσει το ρυθμό του πιο γρήγορου και ικανού σπεσιαλίστα στην κρέπα. Οι αυξημένου πάχους μαντεμένιες πλάκες έχουν ειδικά επεξεργασμένη επιφάνεια ψησίματος χωρίς πρόσθετες, ευαίσθητες επιστρώσεις, με αποτέλεσμα η αντικολλητική τους ικανότητα να παραμένει αναλλοίωτη για όλα τα χρόνια της χρήσης χωρίς φθορές.

Εξασφαλίζει χρόνια ομαλής και αξιόπιστης λειτουργίας χάρη στα υλικά υψηλής αντοχής και το λιτό σχεδιασμό της.

Κατηγορία προϊόντων: Κρεπιέρα αερίου

Τύπος: Διπλή κρεπιέρα αερίου

Διάμετρος πλάκας: ⦰  400mm

Ισχύς: 8 kW

Διαστάσεις: 835x505x145 mm

Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο