Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες cookie αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώριση σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστότοπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.
Γάντια φούρνου θερμοανθεκτικά
€33.00
Βάρος | 1 kg |
---|---|
Accessories | Προστατευτικά προϊόντα |
Εταιρία
Hendi
Σχετικά προϊόντα
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Τα σετ δύο, τεσσάρων και έξι εστιών αερίου της SER GAS, που ανήκουν σε αυτή την οικογένεια συσκευών, διατίθενται είτε χωριστά είτε συνδυασμένα με φούρνο ως επαγγελματικές κουζίνες. Η FC6FS7 εκτός από τις έξι εστίες και το φούρνο διαθέτει και θερμοθάλαμο ο οποίος, με επαγωγή θερμότητας από το φούρνο, διατηρεί ζεστά τα ήδη μαγειρεμένα φαγητά. Πρόκειται για εξαιρετικά αξιόπιστα προϊόντα εξοπλισμένα με επισμαλτωμένες σχάρες και μαντεμένιους καυστήρες μεγάλης απόδοσης. Διαθέτουν συστήματα ασφαλείας (διακόπτης - θερμοκόπια - πιλότος) και κατασκευάζονται από υλικά που προβλέπονται από τους διεθνείς κανονισμούς. Οι καυστήρες των φούρνων είναι από ειδικό ανοξείδωτο χάλυβα που έχει υποστεί κατεργασία με λέιζερ. Το εσωτερικό των φούρνων κατασκευάζεται από ανοξείδωτο χάλυβα και η βάση των συσκευών εδράζεται σε ρυθμιζόμενα ποδαρικά.
Φούρνοι
Επαγγελματική κουζίνα με φούρνο γίγα. Ιδανική λύση για πολύ μεγάλα εστιατόρια, ξενοδοχεία, ιδρύματα και γενικά όπου παράγονται πολύ μεγάλες ποσότητες φαγητών. Η υψηλή θερμοκρασία που μπορεί και αναπτύσσει διανέμεται απολύτως ομοιόμορφα στο θάλαμο μέσα από ένα ειδικά σχεδιασμένο σύστημα με ανακλαστήρες. Έτσι εγγυάται εξαιρετικό ψήσιμο και ροδοκοκκίνισμα σε όλο το μεγάλο ταψί (93x65cm) που δέχεται. Στο πάνω μέρος 6 πολύ δυνατές εστίες αερίου είναι ικανές να προλαβαίνουν την ταχύτητα που απαιτεί ο ρυθμός και οι ανάγκες ενός τέτοιου δυναμικού χώρου.
Κατηγορία προϊόντων: Κουζίνες Αερίου
Tύπος: Κουζίνα αερίου 6 εστιών με μεγάλο φούρνο ”LARGE”
Χωρητικότητα φούρνου: 3 θέσεις ψησίματος
Ισχύς: 44 kW
Διαστάσεις: 1200 x 700 x 850 (985) mm
Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
Φούρνοι
Απαραίτητη συσκευή για κάθε σεφ σε μεγάλα ξενοδοχεία και εστιατόρια όπου η υψηλή γαστρονομία απαιτεί τη χρήση πολλών συσκευών ταυτόχρονα. Διαθέτει 6 εστίες με ισχυρούς καυστήρες και ένα στατικό φούρνο που εγγυάται ομοιόμορφο ψήσιμο σε ταψί GN2/1 ή σε δύο μικρότερα GN1/1 τα οποία χωράει μαζί, ώστε να διευκολύνει και να επιταχύνει ακόμα περισσότερο το ψήσιμο.
Κατηγορία προϊόντων: Κουζίνες Αερίου
Tύπος: Κουζίνα αερίου 6 εστιών με φούρνο
Χωρητικότητα φούρνου: 3 θέσεις ψησίματος
Ισχύς: 44 kW
Διαστάσεις: 1200 x 700 x 850 (985) mm
Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Κουζίνα που συνδυάζει 4 εστίες υγραερίου και ηλεκτρικό φουρνο,με χωρητικότητα μέχρι 4 σκεύη GN1/1
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
SERGAS Κυκλοθερμικός φούρνος υγραερίου με προσθήκη ατμού F70G
Φούρνοι για επαγγελματίες με ιδιαίτερες απαιτήσεις. Λόγω των διαστάσεων και της ταχύτητάς τους μπορούν να ανταποκρίνονται με μεγάλη ευκολία σε αυξημένες απαιτήσεις φορτίου. Στον ανοξείδωτο θάλαμο εψήσεως, εκτός από την κυκλοφορία θερμού αέρα, υπάρχει η δυνατότητα να διοχετευτεί ατμός που παράγεται ταχύτατα στη βαθμίδα των ανεμιστήρων και διοχετεύεται ομοιόμορφα σε όλο το χώρο. Τα χαρακτηριστικά του αυτά τον κάνουν ιδανικό για ψήσιμο προϊόντων αρτοποιίας (ψωμάκια, κρουασάν, πίτες κλπ), ζυμαρικά, μεγάλα κομμάτια κρέατος (ham), αλλά και πιάτα τύπου "au gratin". Ένας ανεμιστήραςπου περιστρέφεται αριστερόστροφα αλλά και δεξιόστροφα ανά περιοδικά διαστήματα βοηθά στην ομοιόμορφη κατανομή του θερμού αέρα στο εσωτερικό του θαλάμου. Ένας θερμοστάτης και ένας χρονοδιακόπτης προγραμματίζουν τη λειτουργία όλου του συστήματος ενώ η προσθήκη ατμού γίνεται με το πάτημα ενός button τη χρονική στιγμή που επιλέγει ο χρήστης και για όσο διάστημα κρίνει απαραίτητο. Διαθέτει πόρτα με διπλή υάλωση και φωτισμό του θαλάμου ώστε να είναι εύκολη η επιτήρηση της διαδικασίας ψησίματος ανά πάσα στιγμή. Στα ράφια που υπάρχουν στο εσωτερικό του μπορούν να τοποθετηθούν μέχρι πέντε σκεύη τύπου Gastronom 1/1 ή μέχρι πέντε λαμαρίνες διαστάσεων 400 x 600 mm.
Φούρνοι
Αυτός ο στατικός φούρνος είναι εξοπλισμένος με ένα σύστημα φυσικής κυκλοφορίας του αέρα και με ανακλαστήρες, ώστε να κατανέμει σωστά τη θερμοκρασία σε όλη την επιφάνεια του ταψιού GN2/1 ή στα δύο μικρότερα GN1/1 που χωρούν ταυτόχρονα. Ο πολύ δυνατός καυστήρας που διαθέτει μπορεί να ψήνει αλλά και να ροδοκοκκινίζει ομοιόμορφα τα φαγητά.
Κατηγορία προϊόντων: Κουζίνες Αερίου
Tύπος: Στατικός φούρνος
Χωρητικότητα φούρνου: 3 θέσεις ψησίματος
Ισχύς: 8 kW
Διαστάσεις: 800 x 700 x 630 mm
Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
Επαγγελματικός Εξοπλισμός
Κουζίνα με 6 εστίες υγραερίου και ηλεκτρικό φούρνο μοντ.FC6GFELS7
Κουζίνα που συνδυάζει 6 εστίες υγραερίου και ηλεκτρικό φουρνο,με χωρητικότητα μέχρι 6 σκεύη GN1/1.