Επαγγελματικός Φούρνος Αερίου για Pizza χωρίς βάση Alfa Opera Gas 146x150cm

Ο ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜAΤΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ ΑΕΡΙΟΥ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ Η ALFA

Ο επαγγελματικός φούρνος για πίτσα Alfa Opera Gas, λειτουργεί με αέριο LPG και αποτελεί τον μεγαλύτερο επαγγελματικό φούρνο που έχει να προσφέρει η Ιταλική Alfa. Ο Alfa Opera Gas είναι σχεδιασμένος με σκοπό να ικανοποιήσει ακόμα και τις πιο απαιτητικές επιχειρήσεις, παρέχοντας μεγάλη επιφάνεια ψησίματος, διαστάσεων 120×100 εκ., ιδανική για το ψήσιμο παραδοσιακής πίτσας στα ξύλα, αλλά και πολλά ακόμη φαγητά όπως gourmet μπριζόλες ή θαλασσινά.

ΕΝΑΣ ΠΑΝΙΣΧΥΡΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ ΑΕΡΙΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ

Ο φούρνος αερίου Alfa Opera Gas είναι ένας φούρνος υψηλής απόδοσης, ικανός να αγγίξει τους 450° C σε μόλις 40 λεπτά. Ο Alfa Opera Gas χαρίζει πραγματικά «επαγγελματικές» επιδόσεις, αποτελώντας τον μεγαλύτερο φούρνο που έχει να προσφέρει η Ιταλική Alfa στην επαγγελματική της σειρά. Ξεχωρίζει για την μεγάλη επιφάνεια ψησίματος, και μπορεί να ψήσει έως και 150 πίτσες σε μόλις 1 ώρα! Κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι, εξασφαλίζει τη μακροβιότητα και την οικονομία καυσίμου που επιζητά κάθε επιχείρηση και αποτελεί τη Νο.1 επιλογή για κάθε premium εστιατόριο ή πιτσαρία.

ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΣ ΚΑΙ ΣΕ ΕΚΔΟΣΗ ΜΕ ΚΑΥΣΙΜΗ ΥΛΗ ΤΟ ΞΥΛΟ

Ο επαγγελματικός φούρνος για πίτσα Alfa Opera Wood, διατίθεται σε 1 ακόμη έκδοση με καύσιμη ύλη το ξύλο (FXOPEU-LVES-T) , και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με την ειδική βάση της Alfa FBA-OPERA (πωλείται ξεχωριστά), η οποία φέρνει τον Opera στο ιδανικό ύψος ψησίματος.

Χαρακτηριστικά 

• Έκδοση επαγγελματικού φούρνου που λειτουργεί με το αέριο LPG ως καύσιμη ύλη.
• Συμπαγής και ελαφριά κατασκευή με κύρίαρχο υλικό το ανοξείδωτο ατσάλι, εξασφαλίζει αποδοτικό και οικονομικό ψήσιμο.
• Είναι ικανός να αγγίξει τους 450 βαθμούς Κελσίου σε μόλις 40 λεπτά και μπορεί να ψήσει έως και 150 πίτσες σε μόλις 1 ώρα.
• Διαθέτει τη μεγαλύτερη επιφάνεια ψησίματος μεταξύ των φούρνων της επαγγελματικής σειράς της Alfa.
• Αποτελεί μοναδική επιλογή για τις επιχειρήσεις που θέλουν να διατηρήσουν το λειτουργικό κόστος στα χαμηλότερα δυνατά επίπεδα, χωρίς να θυσιάζουν το παραδοσιακό ψήσιμο στα ξύλα.

Διαστάσεις & Τεχνικά Χαρακτηριστικά 

• Επιφάνεια ψησίματος (ΠxΒ): 110 x 100 εκ.
• Χρόνος Προθέρμανσης: 40 λεπτά
• Χωρητικότητα: 14 kg ψωμί / 7 πίτσες
• Πίτσες σε 1 ώρα: 150
• Μέση κατανάλωση σε αέριο LPG: 2,3 kg/h
• Μέγιστη Θερμοκρασία: 450°C
• Διαστάσεις καμινάδας: Ø 25 εκ.
• Βάρος: 355 kg